Bahan-bahan

  1. Bahan sayuran:
  2. 100 gramKol
  3. 3 batangKacang panjang
  4. secukupnyaTauge
  5. 2 buahTimun
  6. 2 tangkaiKemangi, petik daunnya
  7. Bahan bumbu:
  8. 100 gramKacang tanah, goreng smpi matang
  9. 4Cabe rawit merah/keriting/ sesuai selera
  10. 1 butirbawang putih
  11. 1/2 ruasKencur
  12. Gula merah secukupnya/sesuai selera
  13. Sedikitsaja terasi
  14. secukupnyaGaram
  15. Air asem sedikit/secukupnya
  16. 1 buahJeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil/ halus sayuran, kecuali kemangi kemudian cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan kacang tanah yg sdh digoreng, bawang putih, kencur, terasi, cabe, dihaluskan bersama sdkt garam.

  3. 3

    Kemudian beri gula Jawa dan air asem sambil terus diaduk2 sampai bumbu halus dan tingkat kekentalan bumbunya sdh pas (tidak encer ya Bun) terakhir tambahkan perasaan jeruk limau secukupnya saja. Tes rasa, jika msh ada yg kurang silahkan tambahkan sesuai selera masing2.

  4. 4

    Kemudian aduk rata semua sayuran dan bumbu halus. Taruh di piring saji. Siap deh dinikmati! Apalagi klau makannya ditemani nasi hangat n bakwan goreng, mantappp 😋😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
pada
Bekasi
🌸mom of three daughters. 🌸Love cooking n baking so much! 🌸Learning by doing 😄😄😍joined with cookpad: October 14th, 2017ig:@dapoer_kyarafb:kyara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa