Ayam Goreng Kriuk

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Suka goreng ayam bertepung ? Boleh di coba nih ayam goreng kriuk ala aku.. gk pake telur dan hasilnya krispy banget..
Resep rikuk punya mbak Dessyivilast IG dan enaak banget.. rasa udah kayak yg di jual abang2 lohh..
Mareeee liat resepnya... 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi :
  2. 500 grayam, potong 6-7 bersihkan
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada halus
  6. Bahan cair :
  7. 500 mlair
  8. 1 sdtbaking soda
  9. Bahan kering :
  10. 200 grtepung terigu
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada halus
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi : (resep asli) campur bumbu dng ayam.. diamkan dalam 30 menit dlm lemari es). (Resep ala saya) campur ayam dng bumbu, beri air secukupnya dan masak ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bahan basah dan bahan kering dalam baskom.. celupkan ayam pd bahan kering, kemudian masukkan pd bahan basah.. ulangi sampai 3x sambil si cubit2 biar mnghasilkan tepung yg keriting, kibas2kan.

  3. 3

    Panaskan minyak banyak dng api kecil (usahakan ayam teremdam saat menggoreng), goreng ayam sampai kuning keemasan.. angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Ayam goreng siap di sajikan dng nasi hangat dan saus sambal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Resep Serupa