Cenil Warna-warni Simpel

Intani Quarta
Intani Quarta @cook_9578302
Cibodas, West Java

Saya suka bgt sama jajanan pasar, salah satunya cenil dan lopis. Karena bikin lopis lumayan lama, jadilah bikin cenil aja. Simpel dan seru bikinnya! Seperti main play dough alias "malam" hehehe Resepnya saya recook dari mbak AyuAnita dengan sedikit modifikasi. Silahkan mencoba 😊

Cenil Warna-warni Simpel

15 orang berencana membuat resep ini

Saya suka bgt sama jajanan pasar, salah satunya cenil dan lopis. Karena bikin lopis lumayan lama, jadilah bikin cenil aja. Simpel dan seru bikinnya! Seperti main play dough alias "malam" hehehe Resepnya saya recook dari mbak AyuAnita dengan sedikit modifikasi. Silahkan mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung tapioka
  2. 7 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyaair hangat
  6. Secukupnyapewarna makanan (saya pakai merah rose dan hijau)
  7. Topping:
  8. Secukupnyakelapa parut, kukus supaya tidak basi
  9. Bahan saus gula:
  10. 1 balokgula merah
  11. 1 helaidaun pandan, bikin simpul
  12. Sedikitair matang
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tapioka, garam dan gula, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga merata dan bisa dipulung.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, berikan pewarna makanan sesuai selera. Uleni hingga merata. Pulung (bentuk) adonan sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan air untuk merebus. Masukkan cenil, rebus hingga matang dan mengambang di permukaan. Pastikan bagian dalam cenil matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk sausnya: panaskan air, masukkan gula jawa, garam dan daun pandan. Tambahkan maizena, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah gula mengental.

  5. 5

    Sajikan cenil di piring, tambahkan kelapa parut dan siram dengan saus gula. Cenil siap dinikmati sebagai kudapan manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intani Quarta
Intani Quarta @cook_9578302
pada
Cibodas, West Java
I love eat and cook, so i wanna be a chef in my own kitchen ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa