Kroket Mini Daging Cincang

Indah Dee Zuhria'
Indah Dee Zuhria' @cook_9707452
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkentang sudah dicuci dan dipotong potong
  2. 40 gramwortel sudah dipotong potong kecil
  3. 2 siungbawang putih dicincang atau dihaluskan
  4. 1 sendok makantepung terigu
  5. 1 sdtgaram (secukupnya)
  6. 100 gramdaging cincang (bisa juga menggunakan daging kornet)
  7. Keju parut (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ditumis sampai berwarna kecoklatan, lalu sisihkan.

  2. 2

    Kentang digoreng, lalu sisihkan, kemudian kentang goreng tsb ditumbuk tapi tidak sampai halus.

  3. 3

    Setelah selesai ditumbuk, masukkan daging cincang, wortel, tepung terigu, garam dan parutan keju.

  4. 4

    Ambil satu sdm lalu bentuk menjadi bulatan2 kecil.

  5. 5

    Kemudian siapkan 1 butir telur ayam dikocok lepas, dan siapkan juga tepung roti (saya pakai merk MamaSuka).

  6. 6

    Bola2 kroket yang tadi sudah selesai dibentuk, celupkan kedalam telur lalu gulingkan ke tepung roti.

  7. 7

    Jika dirasa kurang tebal, ulangi langkah diatas.

  8. 8

    Mulai menggoreng dengan minyak yang sudah dinyalakan sebelum nya.

  9. 9

    Masukkan bola2 kornet ke dalam wajan dengan minyak yang sudah panas, goreng sampai berubah warna menjadi kecokelatan.

  10. 10

    Kroket mini daging cincang siap disajikan, dan sangat pas sekali untuk bekal sekolah anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Dee Zuhria'
Indah Dee Zuhria' @cook_9707452
pada

Komentar

Resep Serupa