Homemade French Fries (kentang ala Mcd KFC)

theresa rosaria hapsari
theresa rosaria hapsari @cook_5847094
Jambi

Who can resist french fries? 😆

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 kgkentang kuning
  2. 1 sdmgaram
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. Secukupnyatepung maizena
  5. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit kentang dan potong memanjang.

  2. 2

    Rendam kentang yang sudah di potong hingga air rendaman berwarna putih.

  3. 3

    Ganti rendaman air kentang beberapa kali sampai pati kentang berkurang dan air rendaman berwarna lebih bening. Ini yang menentukan kentang jadi empuk seperti kentang mcd.

  4. 4

    Rebus air putih bersama garam dan bawang putih bubuk hingga mendidih dan masukkan kentang selama lima menit dalam air rebusan.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Dinginkan.

  6. 6

    Balur kentang dengan tepung maizena.

  7. 7

    Goreng dengan metode deep fry atau bisa di simpan di dalam kulkas (freezer dan siap di goreng kapanpun)

  8. 8

    Beri tambahan bumbu seperti garam, lada atau pala pada kentanb goreng sesuai selera. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
theresa rosaria hapsari
pada
Jambi
Was an Economics and Business Studies teacher who releases the stress by cooking.Now a nasopharingeal cancer survivor who cook something healthy.Cooking with natural ingredients only. MSG is an enemy 😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa