Hozzávalók

4 adag
  1. 60 dkglapocka csíkokra vágva
  2. 40 dkgzöldbab
  3. 10 dkgfüstölt kolozsvári szalonna kockázva
  4. 1 fejnagyobb vöröshagyma apróra vágva
  5. 2-3 gerezdfokhagyma
  6. 1 tkpirospaprika
  7. víz
  8. 2 dltejföl
  9. 2 ekliszt

Elkészítés

  1. 1

    A hagymát pici olajon pirítani kezdem.

  2. 2

    Hogyha jó kis színt kapott, ráteszem a szalonnát.

  3. 3

    Ha kisült a szalonna, zsírja ráteszem a húsit.

  4. 4

    Ha a hús minden oldala színt kapott felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Így párolom, míg félpuha nem lesz a hús.

  5. 5

    Ekkor ráteszem a babot (én fagyasztottat használtam).

  6. 6

    Mire a húsi teljesen puha lesz a bab is elkészül. Ez idő alatt a tejfölt elkeverem a liszttel. Ha minden puha belekeverem

  7. 7

    Egyet rottyantok rajta és találom. Tészta vagy rizs lehet a körete, de ki mit szeret. Jó étvágyat :)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Krisztina
Krisztina @Chrissy_Dee
Szia, nem is tudtam, hogy ennek neve is van. Gyakran készítem ezt az ételt, mi csak zöldbabpörköltnek hívjuk. Csirkemellből is finom, én galuskát szoktam készíteni hozzá, de a lényeg, hogy egy gyors, egyszerű, és igazán remek étel.
Cook Today
Lilla
Lilla @thaiwichienmaat
Közzétéve:
www.siamese.hu
Olvass tovább

Hasonló receptek