Steamed bun/pao isi keju susu (metode all in one)

Tere @tere
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukan semua bahan kering, terigu,ragi instan,gula, tepung kanji, soda kue aduk rata, lalu tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis, lalu masukan mentega putih uleni lagi sampai benar² kalis, lalu istirahatkan -+60 menit dan tutup dengan kain bersih.
- 2
Jika sudah mengembang 2x lipat kempiskan adonan bagi menjadi beberapa bagian lalu isi dengan isian, ulangi sampai habis, dan istirahatkan lagi -+15 menit.
- 3
Panaskan kukusan sampai benar² panas, jangan lupa tutupnya di alasi kain bersih agar tetesan air tidak menetes pada pao.
- 4
Kukus pao -+10 menit, setelah matang angkat dan sajikan 😘😘
Resep Serupa
-
Steamed Pao Bun Steamed Pao Bun
Source : mba fitsasIni enak banget👍 very very recommended 👌bahannya aku sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah ,seladanya aku ganti sama sawi putih yang di rebus setengah matang biar masih crunchy... 250 gr ayam bisa jadi 20 buah pao bun 👍 Endess banget lohh yuk di coba 😉let's cook 🍰#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #masakdiakhirtahun Eclairs kitchen -
Steamed Bun / Pao Isi Coklat Steamed Bun / Pao Isi Coklat
Alhamdulillah jadi juga bikin ini. Setelah liat2 berbagai resep, akhirnya pakai resepnya Michael Lim karena simple dan tanpa baking powder.Rasanya enak... 😋Empuk, fluffy dan manisnya pas, cuma saya ga pake wheat flour (tang mien) jadi tidak begitu putih warnanya. Saya tambahkan susu bubuk, di resep asli pakai susu cair.Untuk gula halusnya, bisa diganti gula pasir yg diblender.#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Steamed Bun/Pao/BakPao lembut (tanpa telur) Steamed Bun/Pao/BakPao lembut (tanpa telur)
Setelah 4 kali gagal dan hampir gak mau lagi berurusan sama Pao ini, akhirnya aku berhasil....😍,makasih sharing dan resepnya mbak @vitajaurina 😘#PejuangGoldenBatikApron#Horas_MiBalapVitaJaurina#CookpadCommunity_SumUt Diah Pohan -
Basic steamed bun/ mantou / bakpao Basic steamed bun/ mantou / bakpao
Ini resep dasarnya simple banget! Ga usa beli tepung pao atau tepung tang mien. Ga ada margarin putih jg ga masalah 😊 jd ga usa repot nyetok banyak tepung dirumahHasil paonya lembut dan permukaan kulitnya cukup kinclong. Cuma pake tepung pro rendah/sedang yg pastinya ada stock bagi yg suka baking ☺️Utk takaran air pembuatan pao, sktr 50% dr tepung yg dipake.. +- 10 g dikurangi/ditambah. Dari pengalaman sy pas buat pao, kalau kurang air, adonannya nanti ga bs mulus2 banget. Aga seret pas di rounding. Kalau kelebihan air, adonannya cenderung lengket, aga susah dibentuk, harus dibantu dg minyak. Tp kl takaran air pas, adonannya enak dibentuk, licin dan ga lengket di tangan sama sekaliTrs pemilihan pemakaian air putih atau susu jg berpengaruh ya. Kalau pakai susu, jumlah susu yg dipakai biasanya lbh banyak drpd air.Utk pemilihan merk tepung, lumayan berpengaruh di warna kulitnya. Ada yg aga kekuningan hasilnya. Tapi kalau pake tepung jepang, pao nya putih dan sangat kinclong 😁Oiya..Bedanya mantou ma bakpao apa si? Biasanya mantou itu kosongan, kl bakpao ada isiannyaBahan kulitnya sama aja..Cara buatnya jg kurang lbh sama kaya roti.. cm adonan pao lbh liat yahNgulen adonan pao ga usa sampai kalis elastis, cukup adonannya licin dan ga lengket di tangan#cookpadcommunity_solo muli -
Bakpau / Steamed Bun (1x proofing) Bakpau / Steamed Bun (1x proofing)
Saya pakai isi kacang merah bisa ganti isi apa saja. Stella Maria -
Steamed Bao Buns/Pao kempit Steamed Bao Buns/Pao kempit
Source : Fitri SasmayaEnaaaakk..Gk cukup makan satu 😂Sya langsung buat dua adonan,yg satu diisi sayuran buat si uda,yg satu diisi cream sama meses buat si gadis.Resep nya langsung sya tulis 2 adonan ya biar gampang kalau kapan2 mau bikin lagi,soalnya kalau bikin satu adonan gk cukup 😄Cusss reseep..#3weekschallenge#pekaninspirasi#cookpadcommunity_banjarmasin#semangatbelajarmasak 🙋 Agnalia Hasbi -
Bakpau / Steamed Bun (2x proofing) Bakpau / Steamed Bun (2x proofing)
Yang ini saya kasih isi ayam manis. Stella Maria -
Pao Durian / Durian Steamed Bun Pao Durian / Durian Steamed Bun
Lagi musim durian. Makan sedikit kurang, makan banyak perut begah. Mungkin karena faktor U.Coba dibikin isian pao. Bisa buat stock di kulkas. Cari temen kopi tinggal kukus kembali 10 menit...hhhmmmm ....Lembut, harum & enak.🐢🐢🐢🐢🐢🐢🐢🐢🐢🐢#berburucelemekemas#resolusi2019 asamsunti123 -
Steamed Bao Buns/Pao Kempit/Pao Sandwich Steamed Bao Buns/Pao Kempit/Pao Sandwich
Steamed Bao Buns/Pao Kempit/Pao Sandwich... hmmm... apalah arti sebuah nama yg penting rasanya yummyyyyy 👍😘 rame ya isiannya 😊, ga ada ayam... sosis pun jadilah 👌 enak bgt kenyang mkn 1 jg isian komplit ada daun selada tomat timun sm sosis ayam kasiin saos sambel n mayonaise.... mantappp betulllll 👌👌,di resep asli punya mba FitSas pake isian ayam 👉 Steamed Bao Buns https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5354882-steamed-bao-buns²⁰¹¹¹⁸Source : Fitri Sasmaya (NSW Australia)#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#steamedbaobuns#bydapurdien Dapur Dien -
Bakpao/Steamed Bun Bakpao/Steamed Bun
~17072018~ Sy bikin bakpao pke isian yg manis y bukan isian daging. Isian ny sy bikin macam², ada selai kacang, meisis coklat & kelapa inti/unti yg biasa buat isian dadar gulung. Yuk lihat resep nya#RotiTanpaOven#PekanInspirasi#CookpadCommunity Bundaindah_aura08 -
STEAMED BUNS aka BAKPAO STEAMED BUNS aka BAKPAO
When my sissy tell me that she will come home.... #teatime☕️ . inayyy_ -
Mantou Rolls / Mantou Bunga / Steamed Bun Bakpao Pandan Mantou Rolls / Mantou Bunga / Steamed Bun Bakpao Pandan
Ada sisa pandan habis buat kue chiffon jd saya pakai buat bikin mantou sekilas mirip kupu2 ya 🦋. ni Kalau bakpao/ bikin mantou saya pribadi ga suka manisJadi ini takaran gula nya ga berasa manis , karena bisa tambah selai, madu , susu kental manis atau apapun . Kalau mau manis gula nya tambah sesuai selera ya . Mantou itu enak dimakan pas baru selesai kukus 🥰gemuk pula .#PejuangGoldenApron2#Mantou #Bakpao#MantoRoll #BreadRoll#SteamBun #mantao#BakpaoKarakter #BakpaoBunga#SliceCuteCake Slicecutecake
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3720187
Komentar (6)