Stick bawang ubi ungu (no telur)

asni erfalizar
asni erfalizar @asnierfalizar
Bengkalis, Riau, Indonesia

Lagi hobbi giling menggiling beberapa hari ini karena kemarin setelah berhasil bikin mie jadi pengen bikin stick

Stick bawang ubi ungu (no telur)

Lagi hobbi giling menggiling beberapa hari ini karena kemarin setelah berhasil bikin mie jadi pengen bikin stick

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 40 grmaizena
  3. Sejumputgaram
  4. Sejumputgula
  5. 1 sdmbawang goreng
  6. 50 grubi ungu (kukus haluskan)
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak goreng
  9. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Masuk kan tepung garam gula dalam wadah aduk agar tercampur menjadi satu

  2. 2

    Masuk kan ubi ungu yang sudah di halus kan aduk2 remas hingga merata

  3. 3

    Masuk air sedikit demi sedikit lalu ulen hingga kalis

  4. 4

    Kemudian masuk kan margarin ulen lagi hingga merata

  5. 5

    Bagi beberapa adonan segempal tinju kemudian giling pakai ampia no 6 giling lipat terus hingga permukaan adonan mulus potong menjadi 3 bagian pake pisau

  6. 6

    Giling lagi no 2 potong menjadi 3 bagian

  7. 7

    Giling bagian tengah untuk stick kemudian goreng hingga renyah

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
asni erfalizar
asni erfalizar @asnierfalizar
pada
Bengkalis, Riau, Indonesia
Mau lebih banyak resep ala mall dan resto bintang 5?? Yuk follow ig : Asnierfalizar , TT: Asnierfalizar9 , fb : Asnierfalizar
Lebih banyak

Komentar

Dapur Bundo
Dapur Bundo @cook_4961022
Aslkm mau nanya bunda, Ini jd berapa hasilnya bun?

Resep Serupa