Urap daun singkong

Fatihatul Muali
Fatihatul Muali @fatihatul79
Palembang

Suka Bikin bumbu urap agak banyak disimpan dikulkas, sewaktu waktu pengen makan urap tinggal rebus sayuran aja..

Urap daun singkong

Suka Bikin bumbu urap agak banyak disimpan dikulkas, sewaktu waktu pengen makan urap tinggal rebus sayuran aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1 ikatdaun singkong, petik, sisakan ujung tangkainya sedikit
  2. 1 onstoge
  3. 1/2 butirkelapa yg agak muda di parut
  4. Bumbu halus:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5cabe merah
  7. 1 genggamcabe rawit
  8. 1 potonggula merah
  9. 2 ruas jarikencur
  10. 1 bijiasam jawa
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu, campurkan dengan kelapa muda

  2. 2

    Aduk rata sambil terus dioseng dengan api kecil, tanpa minyak yaa

  3. 3

    Aduk terus sampai agak mengering, pas saya lihat kok agak pucat jadi saya tambahkan sedikit kunyit bubuk supaya agak cantik warnanya jadinya seperti ini, lebih bagus lagi kalau agak gosong sedikit jadi ada aroma khas yg sedap

  4. 4

    Campurkan dengan sayuran yg sudah direbus, voala.. Bon a petit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatihatul Muali
Fatihatul Muali @fatihatul79
pada
Palembang
bersyukur banget ada cookpad jadi bisa nyimpan resep n narsis masakan dan juga setiap saat bisa liatin resep para master cooking ky xanderkitchen, susi Agung, lily Chan dan ratusan master lainnya thank you semua admin n founder cookpad Yang selalu support n encourage kita tuk berkreasi didapurhappy cooking.. 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa