بالمناسبة في ملاحظة زغيرة قبل ما نبدا التحضير:حدا بيفكر انو ليش مش كزبرة خضرا بدي اقول انو بدي لون الفلافل ما يغير وتطلع ذهبية وكمان الطعم رائع أيضا الكزبرة الناشفة مفعولها كتير حلو وبالنسبة للكمون انا ما بحط كتير انو طعمو ما بدي يظهر بالنكهة وبياخذ طعم الحمص وشكرا كتير لإلكن

بعد نقع الحمص نقوم بطحنه بماكينة الكبة

بعد الانتهاء من عملية الطحين يضاف إليه المكونات الباقية مع مراعاة مقدار الماءالمناسب

مرغي سطح العجينة بماء حتى يبقى طريا

دعيه مدة ساعة حتى يقبل التتبيلة

ابدأي بعملية القلي بواسطة قالب الفلافل ضعي مقدار من العجين بالقالب مرريه بالسمسم واقليه

زيني طبقك بالخضروات وقدميه لعائلتك

الف صحة وهنا