Memasak pindang kecap ini seperti membawa emak ke masa lalu. Ketika melihat almarhumah Mama memasak menu ini.Yang sangat teringat adalah, kalimat yang beliau ungkapkan kala itu, "Ini namanya masakan orang males deq, karena bumbunya hanya diiris saja, tapi rasanya enak". Dan kala itu emak belum mempunyai keinginan untuk memasak. Jangankan memasak, membersihkan ikan pun tidak mau. Masa-masa ini, h3.Tapi setelah menikah dan mempunyai anak-anak yang suka sekali dengan menu berbahan dasar ikan, akhirnya mau tidak mau emak belajar dan lumayan banyak mengolah ragam masakan dari bahan utama ikan.Salah satunya ya pindang ikan kembung bumbu kecap ini.Coba yuuuuk......

Ikan laut satu ini favorit sih dan menu panggang-memanggang pun tidak kalah favorit. Lalu saya kolaborasikan dengan resep dari mbak @amel1991 mantap 🤤Selamat mencoba 👍#cha_ikan

First time nyobain masak ikan cucut panggang yg kata suami kalo bisa masaknya sih bakalan lebih enak dari pada daging ayam.Alhamdulillah berhasil dan suami suka 😜 jadi list menu fav baru untuk pak su tercinta 😍

#PejuangGoldenApron3Minggu ke-32Jumat, 8 Januari 2021

Bongkar kolam ikan MINATORI untuk percobaan marketing yang perdana , sekalian ambil sebagian untuk salah satu menu Nasi Box Jumat Barokah Berbagi . Dengan mencoba resep leluhur Almarhumah Mama Mertua semoga dilapangkan kuburnya Aamiin YRA 🤲 . Biasanya menggunakan Ikan Gurame , kali ini mencoba dengan Ikan Nila Merah hasil panen kolam sendiri . IKAN BUMBU KECAP untuk rasa pedas disesuaikan dengan selera . Kali ini karena untuk dinikmati orang banyak , jadi tidak pedas .#39#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#kemauandankemampuan

mirip mirip ikan bakar tapi ini ikan goreng, makanya saya namakan ikan goreng bumbu kecap

Bismillah...Source : buku Home Cooking ala Xander's kitchenMinggu ke 14 Golden apron challenge#berburucelemekemas #resolusi2019

Karna suami doyan bgtt sama ikan bakar kecap, ditambah lagi di sini (bogor) susah bgt nemu ikan bakar yg bumbu kecap nya kerasa bgtt kaya di jawa, jadinyaa yaa bikin sendiri dgn bumbu yg super simple😉

Masakan buat anak saya 😁