Pempek Dos (Tanpa Ikan) enakkk + step2
23/11/17. Biasalah lagi pengen pempek, bikin sendiri aja😐 Karena mendadak gasempet cari ikan jadilah recook resepnya mba Kheyla pempek tanpa ikan ini bikinnya simple bangett. Rasanya jgn ditanya.. Enakkkk bangetttt, walau tanpa ikan ini gurihhhh banget lho.. Langsung ludesss😅 Cuss resepnya
Pempek Dos (Tanpa Ikan) enakkk + step2
23/11/17. Biasalah lagi pengen pempek, bikin sendiri aja😐 Karena mendadak gasempet cari ikan jadilah recook resepnya mba Kheyla pempek tanpa ikan ini bikinnya simple bangett. Rasanya jgn ditanya.. Enakkkk bangetttt, walau tanpa ikan ini gurihhhh banget lho.. Langsung ludesss😅 Cuss resepnya
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, masak diatas api sedang sambil diaduk sampai mengental. Angkat (adonan kental bgt)
- 2
Siapkan baskom besar, tuang bahan biang. Masukkan semua bahan pempek. Aduk rata sampai tidak lengket dan bisa dibentuk.
- 3
Siapkan tepung tambahan (untuk lumuri tangan spy tidak lengket). Panaskan air untuk merebus pempek, beri 1 sdm minyak goreng dan sedikit garam (biar ga hambar). Tunggu sampe mendidih.
- 4
TUTORIAL PEMPEK KAPAL SELAM: ambil segumpal adonan lalu bulatkan. Buat lubang/sumur ditengahnya. Lalu tuang telur kocok secukupnya (jgn penuh2 nanti luber) lalu tutup dengan merekatkan ujung2nya lalu ketengah.
- 5
Rebus pempek di air mendidih sampai mengapung dan matang (jgn langsung angkat ketika sudah mengapung, takutnya blm mateng) biarin aja 10-15 menit direbus.
- 6
Nih yg udah mateng.. Sebagian dibikin pempek lenjer karena udh nyerah bikin kapal selam susah ternyata😂😂 abaikan bentuk pempeknya yg ala kadarnya hahaha
- 7
BUAT KUAH CUKO: siapkan panci, masukkan gula merah, bawang putih, garam, dan cabe rawit. Rebus sampai gula larut dan mendidih. Masukkan air asam jawa/cuka, sesuaikan tingkat asam sesuai selera yaa. Angkat lalu saring deh. Bisa buat stok ya ini.. Tinggal masuk kulkas. Kuah cukonya masukin ke botol kaca/tuppy yg ada tutupnya ya. Tinggal goreng dan sajikan kapanpun mau makan😁
- 8
Goreng pempek.. Pake api cenderung besar aja gpp kan pempeknya dah mateng😅
- 9
Sajikan dengan kuah cuko dan acar timun ahh cucok bangetttt😘
- 10
Walau tanpa ikan ini udah termasuk enakkk lho gurihh bangettt percayalah musti coba👌
- 11
TIPS: bikin kapal selam lebih gampang kalau dah dibikin lubang gini tutup dulu pinggir2nya baru tuang telurnya.. Trus rekatkan semuanya sampe nutup. Langsung rebus ya biar gk bocor kalau nunggu lama. Jadi bentuk-rebus-bentuk-rebus seterusnya.
Resep Serupa
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Selamat malem temen temen..Hari ini praktek bikin pempek. Karena di sini susah cari ikan tenggiri, dan lg ada himbauan untuk di rumah aja, akhirnya bikin pempek dos aja yg tanpa ikan. Ini aku pake resep pempek dos punyanya Ci Jun @xanderskitchen . Thank you Ci buat resepnya☺️..Selalu, pasti, terkaget2 sendiri sama hasilnya setiap bebikinan hahaha. Ternyata bisa lho ya gw bikin pempek😂. Makin semangat, 2020 makin mahir masak😂..Ini hasilnya enak bgt, kenyal, ga keras. Cumaa, kendala kuuu, masih susah bingit buat bikin yg kapal selemnya. Bentuknya malah kayak pastel🤣 Jadi juga deh nanti nyetok pempek buat bulan puasa hahaha..Yuk, cus langsung ke resepnya yaaa
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Bismillah...Pengen banget pempek...cus ahhh buat tanpa ikan alias pempek dos...liat2 dl resepnya di kelompok kami #RayainBarengPawonKoRea, terpilih resepnya @mommy_iyell... Disini sy tambahkan tepung beras dan minyak goreng pada adonan biangnya. Makasih @mommy_iyell resepnya Pokonya nyesss abis dah☺️👌👍Lagian dah lama ga buat pempekSatu adonan ini menghasilkan 13 bh pempek kapal selam dan 13bh pempek lenjer#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pertama kali buat pempek tanpa ikan..ternyata enak juga dan yang pasti irit..Recook dari ci Xander's Kitchen.. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Ada rasa kepuasan tersendiri jika kita dapat menyuguhkan makanan kesukaan untuk orang tercinta. Mungkin dengan membeli kita bisa tapi jika dibuat dengan tangan kita sendiri dan keluarga senang menikmatinya, disitulah letak kebahagiaan seorang ibu/istri. Kali ini saya membuat pempek dos (tanpa ikan) untuk hidangan berbuka puasa. Pempek ini cukup hemat karena tanpa menggunakan ikan tetapi rasanya lembut dan tak kalah enaknya lho apalagi dibuatnya dengan penuh cinta..itulah yang jadi resep rahasianya.Untuk resep ini saya recook dari Mba Fitri Sasmaya, Terimakasih untuk resepnya mba...dan teman² bisa klik link berikut untuk melihat resep aslinya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9711779-pempek-dos-tapioka?invite_token=xoeXfVjjELwUjrUENemdFoez&shared_at=1619264472#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Semarang#LihaiRecook11_Semarang#KampoengRamadan#Minggu47
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Lagi puasa gini, siangnya pasti ngidam yang seger-seger buat buka nanti. Taun lalu di acara bukber, salah satu menunya adalah pempek. Wuiih..., seger pisan.Ramadhan di saat pandemi, mana ada yang ngadain bukber kayak dulu.Daripada keterusan ngeces pengen pempek, mendingan bikin aja, yuu...Karena di sini ga ada yang jualan ikan laut, saya coba bikin pempek tanpa ikan (dos) dengan resepnya Mbak @Fitri_Sasmaya. Cukonya saya bikin setengahnya aja. Tapi cukup, kok. Enak lho, beneran 😃#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#KamuInspirasi#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Lagi pengen makan pempek, tapi ga ada stok ikan tenggiri di kulkas....males juga ke pasar.... jadi bikin pempek dos aja... resep ini adalah hasil recook saya dari resepnya ummu husna ^_^.... saya modifikasi kuah cukonya biar lebih kental dan pedas....
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Tanggal Tua pingin bikin cemilan yg apa adanya bahan di rumah 😅. Muter otak bikin apa ya yang anak juga suka. Akhirnya bikin aja pempek tapi tanpa ikan. Alhasil bikin ini aja. Cuss kita lihat bahan bahannya.
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pengen pempek, kalau beli pasti dicampur ikan dan porsi nya segitu2 ajja .. dapet ide bikin sendiri biar puas makannya 🤭Ini pempek dos tanpa ikan, karena saya kurang suka makanan yang dicampur ikan (dihaluskan ikannya), kadang alergi juga, jd cari aman juga sih 😁
-
Pempek Dos (Tanpa ikan) Enaaak Pempek Dos (Tanpa ikan) Enaaak
Ponakan ngajak bikin pempek sendiri, karena mendadak dan suasana libur lebaran jadi cari resep yg tanpa ikan. Setelah ngubek" cookpad bertemulah dengan resep Mbak Novi Ummu Husna.Dan inilah hasil recook saya dari resep Mbak Novi yg sesuai judulnya Enaaak.Sampai" tdk sempat foto yg porsi lengkapnya, karena langsung ludes oleh para ponakan dan ibu" nya ikut nimbrung sekalian. (Yg saya foto ini inisiatif dari ponakan sy ternyata kuatir klo saya tdk kebagian jd dia sisihkan beberapa biji yg belum digoreng di kulkas untuk sy (pinter sekali dia) Hehehehe...
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pengen takjil yg gurih buat buka puasa dg bahan seadanya. Jadilah pempek ini. Selamat mencoba ya teman"...#WFH#MarhabanYaRamandhan
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pempek ini makanan paling favorit buat aku, anakku juga ikut2an suka pempek mungkin efek waktu hamil dia, hobi aku makan pempek. Pempek yang enak kuncinya sih di kuah cuko nya ya bagi aku. Walapun pempek tanpa ikan begini akan tetap enak asal cuko nya mantap. Pempek dos ini cocok jd cemilan tanggal tua, karna murah meriah cuma berbahan sederhana aja. Oh iya disini aku ga share resep cukonya, nanti deh menyusul. Karna aku pake cuko yg udah aku simpan 2 bulanan dikulkas tapi masih enak. Resepnya aku lupa2 ingat, ntar di cek lagi 😁. Cuss kita langsung ke resep nya #dirumahaja
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Suka banget masak masakan sendiri, mencoba uji nyali sendiri buat suatu masakan. Nah kali ini mau coba buat pempek Dos (tanpa ikan), sampai cukonya pun buat sendiri, karena biasanya cuko yg dijual itu aroma bawang putihnya kuat banget dan membekas lama dimulut. Nah yuk kita coba pempek dos, kalau ada kekurangan mohon dimaklum yah, hehehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar