Pisang Nugget Crispy

Rena Deshy
Rena Deshy @cook_9604052
Batam

Salah satu cemilan favorite keluarga, tanpa di beri topping pun rasanya sudah enak banget. Cemilan hasil karya dapur saya sendiri dgn tekstur pisang nugget yg saya inginkan, resep by me Rena Deshy.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 potong
  1. 400 grPisang kepok yg sdh masak(berat pisang sdh tanpa kulit)
  2. 3 sdmTepung terigu
  3. 1 sdmTepung maizena
  4. 1 sdmGula pasir
  5. 4 sdmSusu bubuk Dancow
  6. 1/2 sdtVanilla essence
  7. Sejumputgaram
  8. 1 btrTelur utuh ukuran besar
  9. 30 grKeju parut
  10. Bahan pencelup
  11. 4 sdmTepung terigu campur dgn air, jangan terlalu encer ya
  12. SecukupnyaTepung panir
  13. sesuai seleraTopping bebas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Lumatkan pisang (me pakai whisk) bisa juga dgn garpu atau di blender jika suka tekstur pisang yg lembut.

  3. 3

    Setelah pisang udah di lumatkan, masukkan garam, vanilla, telur, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan susu, tepung terigu, tepung maizena dan keju, aduk-aduk sampai adonan tercampur rata

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh di oles dgn minyak, lalu kukus kurleb 20 menit

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan dinginkan, setelah dingin potong2 sesuai selera

  6. 6

    Masukkan ke bahan pencelup

  7. 7

    Baluri dgn tepung panir, lakukan sampai adonan habis

  8. 8

    Susun dalm wadah (me tupperware kw) hihi. Lalu simpang di freezer biar tepungnya melekat sempurna kurleb 1 jam

  9. 9

    Goreng dgn api sedang, usahakan dgn minyak agak banyak biar adonan tenggelam pd saat di goreng dan menghasilkan nugget yg crispy

  10. 10

    Taraa inilah hasilny setelah di goreng ya, sajikan dgn topping sesuai selera.

  11. 11

    Ok, Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Nitta Novolia
Nitta Novolia @cook_9767844
Untuk telur yang digunakan berapa biji mba ?
Dan takaran untuk yang lainnya berapa ?
Untuk pisang nya gimana ?
Terimakasih
Masak Hari Ini
Rena Deshy
Rena Deshy @cook_9604052
pada
Batam
Memasak dan Baking adalah salah satu caraku untuk membahagiakan diri dan keluargaku.
Lebih banyak

Resep Serupa