Perkedel sayur crunchy

Citradewikeumala
Citradewikeumala @cook_9044310
Banda aceh

Seperti biasa,bahan dadakan dan tanpa bahan pengawet,bisa untuk bekal anak-anak ,sangat sehat dibanding jajan diluar

Perkedel sayur crunchy

4 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa,bahan dadakan dan tanpa bahan pengawet,bisa untuk bekal anak-anak ,sangat sehat dibanding jajan diluar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
25 porsi
  1. 1 kgkentang
  2. 1 buahwortel besar
  3. 2 butirbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 sachetlada bubuk
  7. 2 sdtgaram
  8. 100 grmozarella parut
  9. 50 grkeju cheddar parut
  10. Bahan balutannya:
  11. 4 sdmtepung terigu
  12. 250 mlair
  13. 200 grtepung roti

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Potong kentang halus-halus kemudian goreng sampai lembut,jangan sampai garing kemudian haluskan

  2. 2

    Parut wortel tambah telur,lada bubuk,garam,bawang merah,bawang putih (yg sudah digoreng kemudian diuleg sampai halus)

  3. 3

    Aduk sampai rata semua bahan tersebut termasuk kentang yg sudah dihaluskan

  4. 4

    Campurkan mozarella parut dengan cheddar yg sudah diparut kemudian diaduk (untuk sebagai isian perkedel)

  5. 5

    Ambil 1 sendok makan adonan perkedel pipihkan dan isi dengan keju yg sudah dicampur dan diparut tadi dan bentuk sesuai selera sampai adonan habis

  6. 6

    Aduk tepung terigu,air jangan cair,sedang-sedang saja

  7. 7

    Ambil adonan perkedel yg sudah dibulat-bulatkan kemudian celup ke adonan tepung kemudian baluti dengan tepung roti dan siap digoreng atau disimpan maksimal 2 minggu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citradewikeumala
Citradewikeumala @cook_9044310
pada
Banda aceh
Memasak alakadar yang sehat tanpa penyedap rasa dan bahan pengawet tapi tetap enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa