Puding santan cokelat kopi keto

ikalisna
ikalisna @cook_8301992

Ini puding favorit, kalau bikin puding santan begini, lebih suka pakai santan peras. Kalau pakai santan kemasan tinggal tambahkan air sampai sesuai takaran ya.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk puding cokelat:
  2. 1 bksagar plain
  3. 750 mlsantan
  4. 2 sdmperes cokelat bubuk java
  5. 3kuning telur bebek atau 4 kuning telur ayam
  6. sesuai selerapemanis diabetasol atau stevia
  7. Untuk puding kopi:
  8. 1 bksagar plain
  9. 750 mlsantan
  10. 2 sachetnescafe classic 2 gram
  11. 2putih telur
  12. sesuai selerapemanis diabetasol atau stevia
  13. sejumputgaram himalaya

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk puding cokelat: masak semua kecuali kuning telur sampai mendidih, menjelang kompor dimatikan baru masukkan kuning telurnya. Aduk cepat agar tidak menggumpal.

  2. 2

    Tuang ke cetakan puding, tunggu sampai pudingnya padat.

  3. 3

    Untuk puding kopi, kocok putih telur dengan whisk sampai berbusa.

  4. 4

    Campur dan aduk rata semua bahan puding kemudian masak sampai mendidih sambil terus diaduk2.

  5. 5

    Setelah mendidih tuang puding ke dalam kocokan putih telur, jangan kebalik. Aduk cepat kemudian tuang di atas puding cokelat.

  6. 6

    Tunggu sampai uap panasnya hilang, masukkan di kulkas, siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ikalisna
ikalisna @cook_8301992
pada

Komentar (3)

D Mazalova Salmandani
D Mazalova Salmandani @cook_9974785
Mba mau nanya coklat bubuk java itu yang gmn gmn ya mba ?

Resep Serupa