Kue lapis sederhana

Eka Nurlia Aprianti
Eka Nurlia Aprianti @ianti_khalid
Mataram, Lombok

Si k2k penasaran apa undax bs buat kue lapis ato nggak,krn bahan2x kebetulan ada ya coba2 buat dah😆

Kue lapis sederhana

Si k2k penasaran apa undax bs buat kue lapis ato nggak,krn bahan2x kebetulan ada ya coba2 buat dah😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 85 grgula pasir
  4. 500 mlsantan (saya pake 1bgks kara 65ml dicampur air 500ml)
  5. Sedikitgaram
  6. Secukupx daun pandan
  7. Pewarna /pasta makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan smp mendidih bersama daun pandan jg garam sambil diaduk terus spy santan tdk pecah, jika sdh mendidih lalu angkat dan biarkan hangat/dingin.

  2. 2

    Campur tepung beras,tepung tapioka n gula pasir,lalu masukkan santan yg sdh dingin td sambil diaduk smp rata dan tdk ada adonan yg menggumpal. Daun pandanx dibuang ya..

  3. 3

    Bagi adonan sama banyak menjadi 3 bagian,lalu beri pewarna/pasta yg kita inginkan,sy menggunakan pasta vanila,pandan dan coklat. Siapkan cetakan atau loyang,sy pake wadah plastik yg sdh diolesi minyak agar kue tdk lengket pada saat dikeluarkan dr cetakan.

  4. 4

    Tuang adonan pasta vanila sdikit dlm cetakan lalu kukus dlm wadah yg sdh dipanaskan terlebih dahulu dan tutupx sdh dilapisi dgn kain spy air tdk menetes ke dlm kue,kukus slm 5mnt. Stlh 5mnt tuang adonan pasta pandan sdikit,tutup kembali kukusan dan dilanjutkan dgn cara yg sama utk adonan pasta coklat. Begitu sterusx tuang adonan bergantian smp habis n msg2 kukus slm 5mnt dan utk adonan yg plg akhir kukus selama 15-20mnt agar kue benar2 matang.

  5. 5

    Stlh matang kluarkan cetakan/loyang n biarkan dingin terlebih dahulu,stlh dingin baru keluarkan kue dr cetakan n potong menggunakan pisau plastik/pisau yg dibungkus dgn plastik agar tidak lengket. Sajikan...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Nurlia Aprianti
Eka Nurlia Aprianti @ianti_khalid
pada
Mataram, Lombok
Bundax Muhammad n Raihanah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa