كبسه بالدجاج ❤
كبسه بالدجاج ❤
الخطوات
- 1
في قدر نضع الزيت ونضع البصل والبندورة المقطعه اربع اجزاء والفلفل الاخضر الحار ونقلب
- 2
ثم نضع البهارات الخشنه اولا اللومي والهيل وورق الغار ونقلب ثم نضع مكعبين الماجي والبهارات الناعمه ونقلبهم
- 3
نضع الدجاج في القدر مع البصل والبندورة وباقي المكونات ونقلب لمدة عشر دقائق
- 4
ثم نضع فوقهم الماء المغلي ونغطي القدر لمدة ساعه لحتى يستوي الدجاج
- 5
بعد استواء الدجاج نصفيه من الشوربه ونترك الشوربه لطبخ الرز
- 6
في صحن نضع اللبن والثوم وبهارات مشكله والكركم وزيت ونخلطهم ببعض ونفردهم علدجاج ونفركهم
- 7
ندخلو علفرن للتحمير مع مراعاه التقليب المستمر للدجاج علوجهين لمدة عشر دقائق ثم نخرجو من الفرن
- 8
في قدر نضع الرز يعد نقعو وفوقو المرق ونحركو قليلا ونضعو عنار مرتفعه لحتى يغلي ثم نخفض النار ونغطي القدر لحد استواء الرز
- 9
في صينيه نضع الرز بعد الاستواء وفوقو الدجاج المحمر والزبيب المقلي تقدم مع الدقوس واللبن وصحتين وعافيه 😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات