Bahan-bahan

  1. 125 gtepung tapioka
  2. 50 gtepung terigu
  3. 50 gudag rebon cuci bersih
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 butirputih telur
  6. 1/2 gelasair
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan cuko👇
  9. 4 kepinggula merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 buahcabe rawit merah
  12. 1 bungkus kecilasam jawa
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 3 sdmebi cuci bersih
  16. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang rebon,bawang putih,garam,sisihkan

  2. 2

    Campur 1/2 gelas air dgn rebon yg sdh di haluskan td,lalu didihkan hingga harum,matikan api,masukan tepung terigu lalu aduk cepat hingga rata

  3. 3

    Campur tepung tapioka dgn putih telur,masukan adonan rebon td ke dlm wadah tepung tapioka,uleni hingga kalis

  4. 4

    Setelah kalis didihkan air di panci,beri minyak goreng lalu bentuk adonan sesuai selera,sy bikin lenjer dan kapal selam 😆 rebus dlm air mendidih hingga matang

  5. 5

    Buat cukonya: haluskan bawang putih,cabe,ebi,setelah halus campur dgn bahan cuko lainnya,lalu didihkan hingga gula larut dan agak mengental,angkat lalu saring,sajikan dgn pempek dan pelengkapnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Gen
Gen @My_Spatula
Apakah bisa dengan rebon kering bun?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa