Oseng daun kencur

Ami
Ami @cook_8374443

Buat sesuatu yg beda ne.. Ternyata bukan cuma kencur nya aja yg bisa dipakai masak. Tp daunnya juga enak loh di oseng.. Wangi kencur yg khas, menghangatkan tenggorokan dan badan juga ne

Oseng daun kencur

100+ orang telah melihat resep ini

Buat sesuatu yg beda ne.. Ternyata bukan cuma kencur nya aja yg bisa dipakai masak. Tp daunnya juga enak loh di oseng.. Wangi kencur yg khas, menghangatkan tenggorokan dan badan juga ne

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1 genggamdaun kencur. lebih enak yg masih kuncup ya
  2. 10 buahcabe rawit iris
  3. 4 siungbawang merah iris
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula merah udh dicincang
  7. minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun kencur nya ya.. Sampai di buka daunnya. Biasanya ada sisa tanah.

  2. 2

    Potong daun kencur seukuran ruas jari. Atau bisa lebih kecil.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan gula. Setelah larut masukan daun kencur dan garam. Koreksi rasa. Setelah tercampur, matikan api. Angkat dan sajikan. Menumis daun kencur cukup sebentar aja ya. Jgn terlalu layu agar citarasa tetap terjaga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ami
Ami @cook_8374443
pada

Komentar

Resep Serupa