دجاج بالكاري

Name: دجاج بالكاري
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة; بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة; ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر ومبشور; ملعقة صغيرة ثوم مبشور; ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة; ملعقة كبيرة نعناع مفروم; ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; ملعقة صغيرة شبت مفروم; بطاطسة كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة; 0.25 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة; 0.25 ملعقة صغيرة كركم; 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا; 0.5 ملعقة صغيرة كاري; مكعب ماجي; 2 كاس ماء; 0.25 كاس كريمة طبخ; ملعقة كبيرة زيت زيتون; قرن فلفل اخضر حار

ريري بوسعيد @cook_9615889

السعودية

دجاج بالكاري

ريري بوسعيد @cook_9615889

المكوّنات

2صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرةزنجبيل مقشر ومبشور
ملعقة صغيرةثوم مبشور
ملعقة كبيرةكزبرة مفرومة
ملعقة كبيرةنعناع مفروم
ملعقة كبيرةبقدونس مفروم
ملعقة صغيرةشبت مفروم
بطاطسة كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
0.25 ملعقة صغيرةفلفل احمر حار بودرة
0.25 ملعقة صغيرةكركم
0.25 ملعقة صغيرةبابريكا
0.5 ملعقة صغيرةكاري
مكعبماجي
2 كاسماء
0.25 كاسكريمة طبخ
ملعقة كبيرةزيت زيتون
قرنفلفل اخضر حار

الخطوات

1

يوضع في قدر على النار الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل
2

يوضع الدجاج والثوم والزنجبيل ويقلب حتى يبيض
3

يوضع البطاطس والفلفل الحار ويقلب حتى يتجانس
4

يوضع البهارات والماجي ويقلب حتى يتجانس
5

يوضع الماء و النعناع والكزبرة والشبت ويقلب حتى يتجانس ثم يغطى ويترك حتى يتسبك ويستوي
6

يوضع الكريمة وتترك حتى تغلي
7

يوضع البقدونس ويقلب حتى يتجانس ثم يقدم