Puding Strawberry Bunga Telang

Mama Falah
Mama Falah @cook_2226899

Memanfaatkan edible flower yg berkhasiat dan juga mempercantik sajian.

Puding Strawberry Bunga Telang

13 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan edible flower yg berkhasiat dan juga mempercantik sajian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. 1 bkspuding strawberry instant
  2. 1 bksagar2 rasa strawberry
  3. 1/2 bksagar2 putih
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1500 ccair
  7. 450 ccair
  8. 20 kuntumbunga telang segar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan bubuk puding strawberry, agarasa, gula pasir 3 sdm, garam, air 1500 cc ke dalam panci. Aduk dgn wisker sampai semua bahan bubuk larut.

  2. 2

    Naikkan larutan ke atas kompor. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk2 agar tidak ada bubuk yg menggumpal.

  3. 3

    Jika larutan sudah mendidih, matikan api kompor, diamkan larutan kurang lebih 10-15menit. Lalu tuang larutan dlm cetakan.

  4. 4

    Letakkan bunga telang di atas larutan puding. Biarkan sampai mengeras.

  5. 5

    Masak agar2 putih dgn 450 cc air dan 2 sdm gula pasir. Masak hingga mendidih. Lalu diamkan kurang lebih 5-10 menit.

  6. 6

    Tuangkan larutan agar2 putih di atas puding yg sudah mengeras.

  7. 7

    Jika larutan agar terlalu panas... maka bunga telang akan luntur dan mengeluarkan warna biru. Hal itu tidak masalah krn akan memberikan gradasi warna pd puding.

  8. 8

    Bunga telang pada puding bukan hanya sbg hiasan tetapi jg dapat dimakan.

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Falah
Mama Falah @cook_2226899
pada
Tempat saya belajar masak demi cita2 masa depan saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa