Cireng Bumbu Rujak

Eno Ony
Eno Ony @cook_4489407
Magelang

Sekali coba langsung ketagihan .Resep source @shirley Wijaya...thanks resepnya

Cireng Bumbu Rujak

10 orang berencana membuat resep ini

Sekali coba langsung ketagihan .Resep source @shirley Wijaya...thanks resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 250 grtepung terigu
  2. 200 mlair
  3. 2 siungbawang putih uleg halus (di parut jg bisa)
  4. 1 btgdaun bawang iris halus
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. Bumbu rujak :
  8. 2 lbrdaun jeruk iris halus
  9. 4 sdtair asam jawa
  10. 1 sdtair jeruk nipis
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2 kepingterasi
  13. 3cabe rawit jumbo
  14. 3 sdmgula merah (1/2 keping)
  15. Sedikitminyak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Buat adonan biang : campur bawang putih,air,garam,kaldububuk aduk rata.Masukan 1 sdm tapioka aduk rata.Nyalakan api kecil aduk smp menjadi adonan bening lengket seperti lem matikan api...tambahkan daun bawang aduk...masukkan panas panas adonan biang ke dalam sisa tepung tapioka aduk pakai spatula terakhir pakai tangan agar tercampur semuanya.

  2. 2

    Panaskam minyak...lumuri tangan dg tepung tapioka saat mengambil adonan..pipihkan masukkan ke minyak yang sudah panas sampai mengapung balik.Goreng sebentar..angkat tiriskan...sajikan bersama bumbu rujak.

  3. 3

    Bumbu rujak : iris halus daun jeruk blend bersama semua bahan bumbu rujak tumis sebentar..angkat.sambal rujak siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eno Ony
Eno Ony @cook_4489407
pada
Magelang
love cooking♥♥♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa