Banana Cinnamon Cake (No Mixer, No Oven)

Tria Ariyanti
Tria Ariyanti @triyaari
Cepu (Oil City), Jawa Tengah

I'm banana lover. Apapun yang berbahan dasar pisang pasti sukaa banget. Sudah sering bikin cake pisang dengan berbagai resep dan metode. Kali ini, inginnya makan cake pisang yang dikukus, dengan aroma kayu manis. Resep asli dari kang dadan kemudian saya lihat recooknya DapurAy's pakai palm suggar menginspirasi saya untuk pakai palm sugar juga. Untuk keju dan susu saya skip. Kemudian saya tambahkan bubuk kayu manis. Rasanya makin rich.

Banana Cinnamon Cake (No Mixer, No Oven)

I'm banana lover. Apapun yang berbahan dasar pisang pasti sukaa banget. Sudah sering bikin cake pisang dengan berbagai resep dan metode. Kali ini, inginnya makan cake pisang yang dikukus, dengan aroma kayu manis. Resep asli dari kang dadan kemudian saya lihat recooknya DapurAy's pakai palm suggar menginspirasi saya untuk pakai palm sugar juga. Untuk keju dan susu saya skip. Kemudian saya tambahkan bubuk kayu manis. Rasanya makin rich.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpisang raja (me: 3 buah pisang raja)
  2. 2 butirtelur
  3. 70 grgula palm
  4. 60 grgula pasir
  5. 60 mlminyak sayur
  6. 150 grtepung terigu
  7. 1/2 sdtBP
  8. 1/2 sdtBS
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtbubuk kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panasi kukusan. Olesi loyang dengan minyak goreng

  2. 2

    Kocok gula pasir+palm sugar+telur+garam sampai semuanya larut

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung+BP+BS yang sudah diayak jadi satu. Aduk perlahan lalu masukan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata

  4. 4

    Selanjutnya, tuang minyak aduk rata. Terakhir tuang keloyang dan kukus selama 25-30 menit

  5. 5

    Potong setelah dingin. Lembuut, wangi pisang wangi kayu manis. Yummyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tria Ariyanti
Tria Ariyanti @triyaari
pada
Cepu (Oil City), Jawa Tengah
IG: @triyaari FB: Tria AriyantiBismillah. Saya share resep disini selain sebagai catatan pribadi juga saya niatkan untuk berbagi ilmu, khususnya ilmu dalam bidang baking dan cooking. Semoga ilmu ini bermanfaat buat temen2 yang lain dan jadi amal jariyah buat saya dan teman2 cookpad lain yang sudah mau berbagi resep. Mengutip dari sebuah hadist "Apabila anak Adam (manusia) meninggal dunia, maka terputuslah semua (pahala) amal perbuatannya kecuali tiga macam perbuatan, yaitu amal jariah, ilmu yang bermanfaat, dan anak soleh yang mendoakannya" (Hadis Riwayat Muslim).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa