1. Cilok Isi Ayam Spesial

Anily
Anily @resep_anily
Jawa Tengah
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 150 grtepung tapioka
  2. 80 grtepung terigu (perbandingan tepung boleh sesuai selera)
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 helaidaun bawang, cincang halus
  5. Merica bubuk
  6. Garam
  7. Penyedap rasa
  8. 1 potongayam goreng, cincang halus
  9. 120 mlair hangat
  10. 1 sdtminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, merica, daun bawang, dan penyedap rasa; aduk hingga tercampur merata.

  2. 2

    Tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

  3. 3

    Siapkan ayam goreng yang sudah dicincang.

  4. 4

    Ambil adonan kurang lebih 15 gram (atau sesuai selera) kemudian pipihkan di telapak tangan. Beri isian berupa ayam cincang. Bulatkan adonan.

  5. 5

    Sembari membulatkan adonan, didihkan air. Lakukan langkah ke-4 sampai adonan habis.

  6. 6

    Masukkan cilok ke dalam air yang sudah mendidih. Masukkan minyak goreng agar tidak lengket. Rebus cilok hingga matang, tandanya adalah cilok akan mengapung (kurang lebih 15 menit).

  7. 7

    Cilok siap disajikan dengan tambahan saus sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anily
Anily @resep_anily
pada
Jawa Tengah
Cooking is fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa