Kering Kentang Mustofa kriuk

Gemericik air
Gemericik air @airhujanbening
Jakarta

Rada wajib nyiapin makanan darurat kalo laper malem tinggal ambil nasi tambah ceplok telor. Ini ttp kriuk lho ... ada tips nya .. cekidot

Kering Kentang Mustofa kriuk

Rada wajib nyiapin makanan darurat kalo laper malem tinggal ambil nasi tambah ceplok telor. Ini ttp kriuk lho ... ada tips nya .. cekidot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang
  2. 1 onskacang tanah
  3. 1 onsteri medan
  4. 10cabe merah keriting
  5. 10rawit merah
  6. 10bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. Garam Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong korek api lalu goreng sisihkan

  2. 2

    Goreng kacang tanah lalu sisihkan

  3. 3

    Goreng teri lalu sisihkan

  4. 4

    Blender cabe

  5. 5

    Potong halus bawang merah putih

  6. 6

    Tumis bawang merah putih hingga garing sisihkan

  7. 7

    Minyak bekas menumis bawang gunakan utk menumis cabe yg sdh di blender tadi

  8. 8

    Tumis cabe hingga kering beri garam gula

  9. 9

    Jika sdh kering masukan gorengan bawang, kentang, kacang tanah dan teri

  10. 10

    Ratakan dgn api kecil lalu koreksi rasa

  11. 11

    Tips : kentang bisa diparut hasilnya akan lbh tipis. Aku potong manual krn cuma pake 4 kentang

  12. 12

    Tips : setelah dipotong rendam kentang dgn larutan cuka putih agar ttp garing setelah di goreng

  13. 13

    Tips : jangan pake tomat krn kentang akan cepat lempam

  14. 14

    Tips : goreng semua bahan hingga garing dan minyak turun agar awet disimpan

  15. 15

    Tips : bawang di goreng tersendiri agar ttp garing dan kentang akan wangi bawang

  16. 16

    Tips : rasa kering kentang ini pedas gurih jika ingin manis tambahkan gula byk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gemericik air
Gemericik air @airhujanbening
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa