Ikan Teri Crispy

Marsha Soleha
Marsha Soleha @cook_7612731
Sumenep

Biasanya clo pas lagi hujan, pengennya ngeeeemil trus...
Kebetulan karena sekarang musim ikan teri, jadi aku buat ikan teri crispy yg bisa di buat cemilan atau bisa juga di makan dgn nasi...

Ikan Teri Crispy

23 orang berencana membuat resep ini

Biasanya clo pas lagi hujan, pengennya ngeeeemil trus...
Kebetulan karena sekarang musim ikan teri, jadi aku buat ikan teri crispy yg bisa di buat cemilan atau bisa juga di makan dgn nasi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramikan teri
  2. 6 sdmtepung beras (rose brand)
  3. 6 sdmtepung tapioka/kanji
  4. minyak goreng
  5. bumbu yang di haluskan:
  6. kunyit, bawang putih, garam, ketumbar
  7. utk bumbu di sesuaikan dgn banyaknya ikan teri ya?

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan teri, jika terlalu besar, kira2 3cm atau lebih di buang kepalanya biar tidak pahit saat di makan

  2. 2

    Setelah di cuci, masukkan bumbu, aduk dan tunggu beberapa menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Masukkan ikan teri kedalam tepung beras dan tapioka yg sudah di campur (tanpa air)

  4. 4

    Lalu angkat ikan terinya, atau di ayak biar tepung gag terlalu banyak saat di goreng

  5. 5

    Setelah di ayak, lalu di goreng sampai kuning keemasan

  6. 6

    NB: untuk api jangan terlalu besar ya? Biar masaknya merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marsha Soleha
Marsha Soleha @cook_7612731
pada
Sumenep

Komentar

Resep Serupa