Gyros tál

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Csizmadia Rita Anna
Csizmadia Rita Anna @cook_9075093
Baranya megye

Valami gyorsat és finomat szerettem volna a fiaimnak készíteni, így jött az ötlet. Mindig azt hiszem, hogy túl sokat főzök és nem fogy el, de alaptalan az aggodalmam. Még aznap elfogyott minden. Szeretettel kínálom kipróbálásra!❤😊

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 személyre
  1. 1,5 kgburgonya
  2. 2ek. fokhagymás fűszerkeverék
  3. ízlés szerint
  4. 4 ekétolaj
  5. 1 kgcsirkemell filé
  6. 1 csomaggyros fűszerkeverék
  7. A salátához:
  8. 1 dlolívaolaj
  9. ízlés szerintcitrom
  10. 1/2 kgkoktélparadicsom
  11. 2 fejkis lilahagyma
  12. 1fejes saláta
  13. 1/2 üvegfekete olajbogyó
  14. A tzatzikihez:
  15. 375 ggörög joghurt
  16. 1 csokorkapor
  17. 3 gerezdnagyobb fokhagyma
  18. ízlés szerint
  19. 1/2citrom leve
  20. 1 dbkígyóuborka
  21. ízlés szerintchilipor a húshoz
  22. 6 dbkészen vásárolt pita

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A burgonyát meghámozom és hasábra vágom; sütőpapíron kevés olajjal meglocsolom, megszórom sóval és a fokhagymás fűszerkeverékkel.

  2. 2

    Miközben a burgonya sül 180 C-on, addig a csirkemell filét felkockázom, bepácolom olajjal kb. 1 dl elegendő és összekeverem a gyros fűszerkeverékkel és kevés chili porral.

  3. 3

    A bepácolt csirkét hagyom állni, addig elkészítem a salátát. Olívaolajat öntök egy tálba kb.1 dl-t erre facsarok citromlevet, megsózom, elkeverem. Beletépkedem a mosott fejes salátát, a félbevágott koktélparadicsomokat, teszek fél üveg fekete olajbogyót és két kicsi fej lilahagymát kockázok bele. Összekeverem, hűtőbe teszem.

  4. 4

    A tzatziki úgy készül, hogy a joghurtot üvegtálba kanalazom, beleteszem a csokor kaprot apróra vágva, majd 3 fej fokhagymát belereszelek és sóval, citromlével ízesítem. Az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszelem, kicsit besózom. Állni hagyom, hogy levelet eresszen. Kinyomkodom a levet és beleteszem a tzatziki szószba. Összekeverem. Tálalás előtt a készen vásárolt pitát forró serpenyőben átmelegítem. Jó étvágyat kívánok hozzá!😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Csizmadia Rita Anna
Csizmadia Rita Anna @cook_9075093
Közzétéve:
Baranya megye
Nagyon szeretek kísérletezni és recepteket kipróbálni.Időközben megszereztem a szakács szakképesítést is.A sós, fűszeres ízek kedvelője vagyok, az édességeket nem igazán kedvelem, mindig elhatározom, hogy a sütéssel is megpróbálkozom de csak egyszerű receptekig jutottam idáig😌
Olvass tovább

Hasonló receptek