Abis datang dari lari pagi, suami bawa ikan sepat kecil-kecil yang dijemur kering berbaris-baris kayak anggota berseragam kalo baris. Rapi beudddd.. Takjub dengan 1/2 kg ikan asin yang dibawa suami, bingung masa iya makan semuanya saban hari nanti jadi darah tinggi. Jadilah coba mencoba dibikin balado seperti ini 😅😅😅#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin

Ikan asin sepat sambel favorite ku banget, biasanya sih bikin nya cm cabe di ulek doang trus goreng nah pas nemu resep mamak @dapurade50 yg byk rempah nya enak banget ini lho boleh di coba yuk..Source : @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15019668-ikan-asin-sepat-balado?invite_token=ypXT3oKFwM7xbNMjMSbs4xi7&shared_at=1625040121#Basidoncek#Bainai_DapurAde#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAde#CookpadCommunity_Sumbar

Ini resep keluargaApalagi sekarang merantau jadi mengulang kembali masa berkumpul dengan membuat masakan ini

special recook untuk Mbak Rini Marcello 🤗Lewat cookpad_id saya menemukan sahabat2 bahkan menjadi keluarga besar saya, salah satunya Mba Rini, wanita kuat yang menginspirasi dengan semangatnya.. Satu yang harus saya ingat, jangan bilang "pengen" sama Mba Rini, karena kalau kata ini keluar mendadak diwujudkan sama Mba Rini 😅Seperti perjalanan ikan asin sepat ini, jauh2 dari Kalimantan Selatan.. karena saya ga bisa menahan diri bilang pengen saat liat masakan Mba Rini.. Jazakullah khairan Mbak Rini 🙏 ternyata memang berbeda ikan asin sepatnya.. Nda amis, nda asin.. sudah pasti dari ikan segar dan diolah dengan benarInsyaa Allah diberi kesempatan bertemu Mba Rini kembali.. Sahabat yang selalu dekat di hati dan doa 🤗❤notes: perubahan bumbu hanya di jumlah bawang dan cabe menyesuaikan dg selera 🙏#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta

Lagi pengen makan sambel ikan asin.Jadilah pilih ikan sepat di balado.

AssalamualaikumSiapa yang tak kenal ikan sepat asin kering di daerah Kalimantan, salah satu oleh² khas Kalsel juga, baik yg sudah di olah ataupun yang masih mentah (ikan asin) sebagian UMKM di daerah Kalsel menjadikan produksi olahan rumahan.Hari ini saya membuat versi Baladonya 🥰 resep dari mom "Vey Alodia Kitchen"#BamasakBaimbai#PekanPosbarHidanganKering#PekanPosbarLaukKering#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Ini adalah menu best seller di warung dekat sekolah anak saya. Tiap jam 10-11 ibu² pada berebut beli ini.Kali ini saya bikin ini untuk menjawab tantangan dari #cookpadcommunity_id_Kalsel dengan tema minggu ini yaitu #wanilahmeolah #IwakKaring#cookpadcommunity_banjarmasin

Balado lagi? Ya, dalam seminggu bisa 3 kali masak balado, bisa ikan, telur, udang, ayam dll dibaladoin..krn kalo gak ada balado putra saya yang besar suka nanyain, dan karena kebiasaan juga mayoritas menu harian orang minang gak lepas dari balado, rasanya kalo makan gak ada ladonya kurang mantap...kali ini saya masak ikan sepat balado kesukaan pak suami 😘 tapi walaupun warna baladonya merah membara rasanya gak pedas lho, karena cabe yang saya pakai jenisnya gak pedas, kalo di Padang namanya cabe jawa, tp kalo rasanya yang pedas biasanya cabe darek Bukittinggi, dan ada juga yang suka menambahi dengan cabe rawit tapi saya jarang pakai karena dua putri saya masih belum begitu suka pedas.

Beli ikan asin di tukang sayur. Entah apa namanya pokoknya bentuknya ikannya dibelah sampai tipis2. Cari di pasar / tukang sayur deh.Jaman kuliah kl makan siang di warteg kampus menu favoritnya yg ini. 🌶🐠🐟

Ikutan Posting Bareng bersama @KomunitasPaders di hari Rabu ini dengan tema Olahan Ikan Asin..Bikin Ikan Asin Sepat yang dimerahin aja, disambaladoin..enak ini , hari ini pura pura lupa diet aja yaa..😂#GoDa_KanAsinKaan#MasakanCeuNia#KomintasPaders#GoDa_Paders