Bolu Singkong (tanpa tambahan pengembang dan terigu)

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Awal bulan Desember kemarin saya praktek bikin bolu singkong ini untuk lomba olahan non beras guna memperingati hari ibu tgl 22 Desember kemarin. Buka cookpad ketemu resep mbak Arini Uwais, bolu singkongnya enak dan simpel cara pembuatannya. Alhamdullilah dapat juara harapan 1. Foto yg diatas dibuat waktu praktek, sedang untuk lomba saya kasih toping aneka rasa.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong parut kemudian peras airnya dg serbet bersih
  2. 2 btrtelur (ukuran besar klau kecil bisa 3 btr)
  3. 150 grgula pasir
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 100 mlminyak goreng
  7. Toping : secukupnya kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven. Mixer gula pasir, vanili dan telur -/+ 20 menit sampai putih mengembang.

  2. 2

    Lalu masukkan singkong lalu garam dan terakhir minyak goreng, mixer dg kecepatan rendah hanya sampai tercampur rata. (Jgn sampai overmix)

  3. 3

    Kemudian tuang ke loyang yg telah diolesi minyak. Beri toping kismis (sesuai selera) atasnya. Oven selama 30 menit, sesuai oven masing-masing.

  4. 4

    Dan bolu singkong siap disajikan.

  5. 5

    Ini bolu singkong yg saya ikutkan lomba. Saya hias dg aneka toping.

  6. 6
  7. 7

    Ini piagam dan pialanya.

  8. 8

    Ini bikin lagi.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Scar Putri
Scar Putri @cook_5988045
Bun, ini dikeluarin dari loyang pas masih panas apa tunggu dingin?

Ditulis oleh

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya