Banana Cornflake Muffin

anmegpra
anmegpra @anmegpra

Jadi..ada sisa cornflake yg kalau dimakan seporsi kayany ga pantes 😐, dan MASIH ada sisa tepung + brown sugar yg mendekati E.D 😅, Hubby I'm sorry to being away for almost all of the times. Here you are; hasil baking malam2 buat sarapan besok. Wkwk. Moist inside crunchy outside

Banana Cornflake Muffin

Jadi..ada sisa cornflake yg kalau dimakan seporsi kayany ga pantes 😐, dan MASIH ada sisa tepung + brown sugar yg mendekati E.D 😅, Hubby I'm sorry to being away for almost all of the times. Here you are; hasil baking malam2 buat sarapan besok. Wkwk. Moist inside crunchy outside

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 porsi
  1. 230 grtepung terigu
  2. 113 grblueband cake and cookies (butternya habis 😌)
  3. 120 grbrown sugar
  4. 100 grchocolate chips
  5. 1 genggamcornflakes (adanya segitu, wkwk..lebih boleh...)
  6. 4 bhpisang
  7. 2 butirtelur
  8. 1 sdtBaking Soda
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 sdtvanilla
  11. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  12. Topping yg kamu mau

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan oven hingga 180°C sambil menyiapkan bahan2

  2. 2

    Lelehkan mentega, dinginkan.

  3. 3

    Kocok lepas telur dan gula, sisihkan.

  4. 4

    Lumatkan pisang, sisihkan

  5. 5

    Campur tepung + baking powder + garam + bubuk kayu manis + vanilla (bahan kering)

  6. 6

    Campurkan telur+gula yg sudah dikocok dengan pisang yg dilumatkan, tuang mentega cair yg sudah dingin tadi dan campur perlahan. (Bahan basah)

  7. 7

    Nah, pasang timer di HP 1 menit, campur bahan kering dan basah dengan spatula hingga rata tapi jgn lama2 (intinya sih jangan overmix, bisi bantat, as long I follow this 1 min rule, I've never failed)

  8. 8

    Taruh di dalam loyang muffin yg sudah dilapisi kertas muffin sebelumnya (saya sesendok2 dlu, kalo sisa saya distribusikan lg) tambahkan topping yg diinginkan

  9. 9

    Panggang kurleb 15-20 menit.. nah, kebetulan termometer oven rusak. Hiks, jadi tadi 25-30 menit karena kayany ga sampe 180°C. 😌

  10. 10

    Jadi deh. Selamat menikmati. 😚

  11. 11

    P.s : it looks chocolate for the brown sugar + cinnamon. Hubby said, he prefer Nestle's over Kellog's cornflakase. Lebih crunchy ceunah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anmegpra
anmegpra @anmegpra
pada

Komentar

Resep Serupa