مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 100 گرمنشاسته
  2. 200 گرمشکر
  3. 1/2 لیوانگلاب
  4. 2 لیوانآب سرد
  5. 1 قاشق چای خوریروغن مایع
  6. 100 گرممغز گردو
  7. 150 گرمپودر نارگیل

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کنید و سپس روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملا حل شود. باید خیلی مراقب باشید تا گلوله نشود،
    وقتی مایع حل و نرم شد؛ شکر و گلاب و روغن را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مایع به قدری غلیظ شود که به صورت یک خمیر در وسط ظرف بماند، حدود یک‌ساعت. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.

  2. 2

    وقتی خنک شد آن را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود. بعد اندکی دست خود را چرب کنید و مایع خمیر شکل خود کمی ورز دهید و بعد بصورت توپ‌های کوچک درآورید و نصف گردو روی آن بگذرید و در پودر نارگیل بغلتانید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
nili_cooking
nili_cooking @cook_9036427
در
سقز

نظرات

دستورهای مشابه