Masak bahan isi,haluskan bumbu,tumis dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan wortel dan kentang,tambahkan merica,gula,telur dn bumbu kaldu,masak sampai kentang dan wortel matang

Cara membuat adonan kulit:campur terigu,telur,mentega dan sedikit air,uleni sampai kalis dan tidak pecah saat digiling

Ambil sejumput adonan,pipihkan dengan rolling kayu atau botol bekas syrup

Beri 1 sdkm adonan isi

Tangkup sisi dengan sisi pilin rapi

Goreng dengan minyak,sampai pastel tenggelam,dengan api sedang,angkat pastel setelah berwarna kekuningan

Sajikan dengan cabe rawit

Selamat mencoba