بريوش خفيييييف هايل

Name: بريوش خفيييييف هايل
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ فرينه; 0.5 كاس زيت; ملعقه كبيره خميره الخبز; 2 ملعقه كبيره سكر; ملعقه صغيره ملح; علبه ياغورت طبيعي; 0.5 خميره كيميائيه; كاس ماء دافئ

Jojo @cook_9841752

بريوش خفيييييف هايل

المكوّنات

500 غفرينه
0.5 كاسزيت
ملعقه كبيرهخميره الخبز
2 ملعقه كبيرهسكر
ملعقه صغيرهملح
علبهياغورت طبيعي
0.5خميره كيميائيه
كاس ماء دافئ

الخطوات

1

نضع في القليل من الماء الدافئ خميره الخبز والسكر و ملح نخلطهم
2

ثم نضع باقي المقادير الفرينه و زيت و ياغورت و خميره الكميائيه و خميره الخبز مع السكر و ملح
3

نعجن جيدا ثم ندعها لتختمر حتى يتضاعف حجمها
4

ثم نقسمها الى 2 ندعها ترتاح حوالي 5 دقائق ثم نحلها ونقطعها الى مربعات صغيره ونضع في وسط كل واحده قليل من معجون او شوكولاثم. نغلق عليها من جوانب على شكل هرم كما في الصوره
5

ندهن السينيه بالزبده و الفرينه و نضعها البريوش حتى تنتهي العجينه ثم ندعها لتختمر جيدا حتى يتضاعف حجمهاو بعدها ندهنها بالبيض وندخلها للفرن لتطهى من فوق و تحت
6

بعد طهوها ندهنها بالمعجون و نرشها بالجوز الهند
7

وتقدم مع القهوه و بالصحه و الهنا
8

جربوها و ضعوها و قولولي واش رايكم😍😍😍👑🎀🍩🍮🍫