طريقة العجينة: نضع الخميرة في كوب الماء الدافئ ومنحرك..

نضع السكر مع الخميرة ونخلط إلى أن يذوب و نضيف الملح والزيت والطحين واللبن(اللبن بخلي العجينة طرية وبعطيها طعم زاكي) ونعجن....

نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت و نتركه حتى يتخمر مدة ساعة

لما تكون جاهزة العجينة: منكورها لكرات كبيرة ومنفردها بالصينية وسط.. قبل ما نفردها منكون مدهنين الصينية بشوية زيت حندتى ما يلزف معنا العجينة

منحط فوقها الصلصة و البصل والفليفلة والنقانق والفطر وعلى الفرن ع درجة 180

لما تصير لون العجينة ذهبي منرش فوقها الجينة وعلى الشوي حتى تذوب الجبنة

لا اله الا الله محمد رسول الله

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

استغفر الله

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم