Bolu ketan hitam

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung ketan hitam
  2. 100 gramtepung terigu protein sedang
  3. 25 gramsusu bubuk
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sendok tehvanili bubuk
  6. 1/2 sendok tehtbm
  7. 200 grammentega
  8. 200 gramgula pasir
  9. 4 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama,campur bahan kering (tepung,susu,vanili,BP,) aduk hingga rata

  2. 2

    Ayak agar tidak ada bahan mengumpulkan. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan loyang,olesi dengan mentega

  4. 4

    Masukkan mentega dalam wadah aluminium lalu lelehkan

  5. 5

    Kocok 4 butir telur dengan kecepatan tinggi hingga berbusa

  6. 6

    Masukkan gula pasir dan tbm lalu kocok hingga mengembang dan kaku

  7. 7

    Masukkan bahan kering tadi dan kocok dengan kecepatan rendah

  8. 8

    Masukkan mentega yg sudah dilelehkan tadi,aduk rata

  9. 9

    Masukkan dalam loyang.banting2 sedikit agar uap keluar

  10. 10

    Panggang pada suhu 180 (40 menit pertama api bawah,10 menit api atas bawah)

  11. 11

    Keluarkan bolu dari oven setelah dingin potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Hesni
Eni Hesni @cook_7671284
pada

Komentar

Resep Serupa