Donut Labu

7 orang berencana membuat resep ini
Ceria Endut
Ceria Endut @cook_2014954

Selalu suka sama donut, biasanya selalu bikin pake resep andalan, donut kentang bu fatwah. Nah trus kepikiran, pengen nyoba resep donut dengan bahan lain. Pilihan jatuh pada donut labu....cek cek resep, pilihan jatuh pada resepnya mbak ricke, secara sering nyoba resepnya beliau dan te-o-pe-be-ge-te. Untuk takaran agak saya sesuaikan dengan selera orang rumah dan karena saya pake bread maker #rebread maka untuk prosesnya saya sertakan jika menggunakan rebread, kalo mau manual atau mixer silahkan disesuaikan ya...untuk takaran 1 sdk = 1 sdt sedangkan 1 sdb= 1 sdm. Finally voila, donut labunya enak pake banget, tekturnya lembut sampai besok harinya, trus waktu kuamati, tekstur donut agak berbeda kalo pake kentang (sama2 enak endez), donut kentang lebih berat dibanding donut labu. However, donut labu ini bakal jadi alternatif donut andalan. #dapurceria

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

13 porsi
  1. 80 grSusu cair + 1 telur
  2. 1/4 sdkgaram
  3. 3 1/2sdb gula pasir
  4. 150 grlabu kuning, kukus
  5. 30 grmentega
  6. 3sdb susu bubuk
  7. 200 grtepung pro tinggi
  8. 100 grtepung pro sedang
  9. 1 1/2 sdkragi
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ke bread maker berurutan. Susu+telur, garam, gula, mentega, labu, susu bubuk, terigu, ragi. Ingat, ragi jangan sampai tersentuh cairan.

  2. 2

    Pilih menu no.20 "Setting Mengadon" selama 35 menit. (jika manual, uleni sampai kalis elastis).

  3. 3

    Setelah selesai pilih menu no 19 "Fermentasi" selama 20 menit

  4. 4

    Setelah selesai mulai bagi menjadi ukuran @50 gr, kalau saya, saya bulatkan dulu, pipihkan dan lubangi tengahnya dengan tutup botol.

  5. 5

    Diamkan selama 20 menit, kemudian goreng. Ingat sekali balik saja.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ceria Endut
Ceria Endut @cook_2014954
pada
The ordinary person who loves baking to release her stress ^^
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya