Masakan sayur dengan kuah santan encer, memakai bahan standar seperti bayam, kangkung, daun singkong, daun ubi jalar atau daun labu siam.Jaman now lebih variatif dan kreatif dengan mencampur wortel, labu, jagung bahkan telur sesuai selera keluarga.Walau isinya tidak pakem, namun ada ciri khas dengan sayur bobor yaitu bumbunya. Jika tidak pakai kencur berarti bukan sayur bobor namanya 😊✌

Sayur bobor adalah masakan rumahan yang dibuat dengan kuah santan. Sayurannnya bebas sesuai selera. Dapat menggunakan bayam, lembayung (daun kacang), atau sawi.Ciri khas sayur bobor, ada aroma kencur, tempe semangit dan ketumbar yang menggugah selera😋Yuk langsung dicobaIni resep aslinya mba Tuti Rahmawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13716624-sayur-bobor?invite_token=FdKcS8DTqiXrnCzQKVSL4JCQ&shared_at=1619212508#RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PosbarGembira#KampoengRamadhan#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Sayur ini biasanya cuma bayam atau sawi bisa jg daun singkong, ini aku campur aduk sayurnya biar meriah warna warni yaa haha,

Sayur bobor adalah "gangan balamak"nya orang jawa...(hihihi maksa).Isi sayurnya suka suka ya...Menyesuaikan stok yg ada...Kadang pake jagung, daun labu, labu siam atau paling banter cuma isi bayam doang.....#menusayur_dianaaz

📌 Rembang, 26 Sept 2021Sayur yang banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep @Mama_Tsuba saya modifikasi isiannya. Sayur bobor umumnya berisi daun bayam, kangkung, daun singkong, maupun daun kacang. Daun melinjo muda pun juga bisa dijadikan sebagai isian sayur bobor. Ditambah kecambah kedelai yang menambah sensasi krenyes-krenyes saat disantap. Sayang sekali di dekat sini tidak ada yang jual kecambah kedelai.Kuah santan encer berpadu dengan bumbunya yang menggunakan bawang merah, bawang putih, kencur dan ketumbar, menggugah selera untuk disantap. Jadi ingat masa kecil, makan disuapin ibu nasi plus sayur bobor dengan lauk tempe sambil main bersama teman sebaya. Indahnya masa kecilku 😄Notes:● Bayam tidak boleh dipanaskan kembali setelah sayur matang. Jadi harus segera dihabiskan ya bun!● Untuk mengolah labu siam. Cuci dahulu lalu potongi sesuai selera. Beri taburan garam secara merata dan diamkan sekitar 10 menit, untuk menghilangkan getahnya. Cuci bersih kembali sebelum dimasukkan ke dalam sayur.● Kalau punya tempe semangit, tambahkan ke bumbu halus. Dijamin rasanya akan semakin nendang 👍#Rekreasi_Kalsel#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

Salah satu olahan sayur favorit keluarga krn segeeer & light ya... Rasa bumbunya ringan tipis² ga seperti lodeh. Santannya juga santan encer.Jenis sayur yg bisa dimasak bobor al, bayam, caisim, daun singkong, kenikir, kalau suka pahit daun & bunga pepaya kombinasi daun singkong juga enak.Kali ini saya gunakan daun labu siam & labu siamnya.

Salah satu menu favorit pasukan saya dirumah adalah sayur bobor, sayur bobor ini rasanya segerr karena ada rasa khas dari kencur, tempe semangit, dan ketumbar. Makin nikmat sayur bobor dilengkapi ikan cue goreng tepung, tempe goreng dan sambal terasi, saya mengenal sayur ini sejak tinggal di Solo mengikuti suami, belajar dari ibu Mertua.. haturnuhun Ibu🙏😘😘 biasanya sayur bobor ini terdiri dari bayam (bisa juga dari daun kacang panjang/lembayung), kacang panjang, labu siam. Kali ini saya nyoba dimodifikasi ditambah jagung manis...enak juga jagung dimasak bobor🤗 yuk dicoba resepnya..dijamin mantap👍#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansayur

Pengen sayur bersantan, tapi bosen dengan lodeh, inilah jawabannya. Requestnya suami hari ini, isinya bisa sesuai selera ya, bayam/sawi/oyong.

Lg ada stock ikan asin.. kyke enak klo dipadukan ma sayur bobor.. jd td lgsg belanja sayur bayam di tukang sayur.. Klo bunda mw pake daun singkong jg enak.. mari masak.. 😆

Ga tau sih ini namanya bener apa ga. Taunya bobor mah daun singkong yg disantanin.

Stok sawi putih dikulkas banyak banget lihat kemangi dihalaman banyak bikin sayur Bobor aja biasa pake bayem tapi pake sawi putih pun enak banget ditambah kemangi seger cuss masak buat menu berbuka puasa..

Ceritanya mau bikin sayur oblok-oblok karena ada bahan yang lupa dimasukin jadi nya sayur bobor deh 😂Selama ini yang saya tau sayur bobor itu sayuran ijo berkuah santan dan rasanya sedep seger gitu, tapi bukan plus sari kelapanya juga 😆.. yaudah penting rasanya sama👌 dan gak ninggalin yang namanya segernya sayur bobor👍🏻Biasanya cocok dengan lauk ikan asin, ikan pindang, kerupuk#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019