Almás pite muffin (cukormentes)

csillámpóni
csillámpóni @cook_6546714
Budapest

Apukám András napi ünnepi sütije volt. Mutatós, nagyon finom, őszi, téli desszert. Kicsit időigényes, de megéri.

Megosztás

Hozzávalók

80 perc
12 db
  1. A tészta:
  2. 30 dkgliszt
  3. 15 dkghideg vaj
  4. 10 dkgxilit porcukor
  5. 2 evőkanálvíz
  6. A töltelékhez:
  7. 5 dbalma
  8. 1 dbcitrom leve
  9. 4 evőkanálxilit
  10. 1 evőkanálfahéj
  11. A tetejére:
  12. 1 evőkanálxilit
  13. 1 teáskanálfahéj
  14. 1 dbtojás

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A robotgépbe betesszük a késes alját és a lisztet a vajjal összemorzsoljuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a xilitet és a vizet, gyorsan tésztává gyúrjuk. Betesszük kb 20 percre a hűtőbe.

  3. 3

    Ezalatt az almát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, meglocsoljuk citromlével. Összekeverjük a xilittel és a fahéjjal.

  4. 4

    A tésztát kinyújtjuk. A három negyedéből köröket vágunk ki. Én egy nagy kiszerelésű tejfölös doboz átlátszó, műanyag tetejét használtam, mert ez a tökéletes átmérő a muffin formához.

  5. 5

    A muffin formát kikenjük vajjal. A köröket belenyomkodjuk. Aljukat villával megszurkáljuk.

  6. 6

    Betöltjük az almát.

  7. 7

    A maradék tésztából vékony csíkokat vágunk és mindegyik kosárka tetejét berácsozzuk.

  8. 8

    Megkenjük a tojássárgával. Összekeverjük a xilitet a fahéjjal és megszórjuk a tetejüket.

  9. 9

    180 C-os sütőben 30-35 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
csillámpóni
csillámpóni @cook_6546714
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek