Khubz roti arab atau roti pita
berawal dari adek ipar minta makan di restoran arab jadilah kita kesana. menu yg di pilih adalah jenis menu steak ala arab daging sapi panggang serta ayam dan pakai roti khubz ini namun hanya dapat 4 potong kecil okeh kita ky hampir rebutan dan kurang fix bikin sendiri aja biar puas
Khubz roti arab atau roti pita
berawal dari adek ipar minta makan di restoran arab jadilah kita kesana. menu yg di pilih adalah jenis menu steak ala arab daging sapi panggang serta ayam dan pakai roti khubz ini namun hanya dapat 4 potong kecil okeh kita ky hampir rebutan dan kurang fix bikin sendiri aja biar puas
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan dan tuang air susu hangat sedikit demi sedikit sampai kalis lembek tapi tdk lengket di tangan dan istirahatkan di wadah tutup seperti 1jam
- 2
Setelah di istirahatkan 1jam dia akan mengembang 2x lipat
- 3
Kempis kan dan potong-potong 12 bagian istirahatkan kembali 10 menit
- 4
Setelah 10 menit berlalu gilas roti tersebut agak pipih dan panggang dg teflon tanpa minyak dg api sedang
- 5
Ketika di panggang di teflon akan terlihat mlembung dan bolak balik hingga terlihat kecoklatan
- 6
Setelah matang pindahkan ke wadah tata seperti ini agak tidak lengket dan awet simpan di kulkas jika tdk habis, keesokan harinya kita bisa memanaskan lagi
- 7
Terimakasih Selamat Mencoba sajikan dengan Gulai, kare atau untuk sandwich juga bisa karena ini rasanya tawar
Resep Serupa
-
Khubz roti arab Khubz roti arab
Inspirasi roti saat berkunjung ke Arab Saudi makan sandwich yang rotinya bisa berlubang pas bagian tengahnya
-
Roti khubz (roti arab) Roti khubz (roti arab)
Ini sama kaya adonan donat tapi dia lebih simpel aja bahannya, ini cocok dicocol dengan kari atau sambel gitu
-
Roti pita (pitta) /flatbread/khubz Roti pita (pitta) /flatbread/khubz
Roti yang berasal Timur Tengah berbentuk bulat pipih dengan ciri khas bagian tengahnya berkantung. Roti ini pada saat masih hangat bertekstur empuk-chewy namun sedikit crusty bagian kulit luarnya. Bisa dikreasikan dengan berbagai isian atau cocolan ketika disantap.Notes :1. Boleh ditambahkan 1sdt margarin/butter yg dilelehkan untuk rasa yg lbh gurih.2. Pada saat memanggang adonan, sering2 di bolak-balik hingga menggembung. Gunakan api sedang.3. Pastikan adonan tidak terlipat atau bocor agar udara bisa terperangkap didlm adonan yg sdg dipanggang.
-
Roti Pita (pitta) /flatbread/khubz Roti Pita (pitta) /flatbread/khubz
Bismillah,..Ahad, 11 September 2022,..Pekan ke-32 pejuang golden batik apron ,..Alhamdulillah,..... Kali ini bikin roti asal dari timur tengah, yang bagian tengah roti ada kantung nya.. resepnya saya pake punya mba @nienie2508, makasih ya mba resepnya.......#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Pita Bread | Roti Pita | Khubs Pita Bread | Roti Pita | Khubs
Source: wardat el ouyunGegara temen yang lagi pengin roti arab tapi ga tau namanya dan ga tau mau beli dimana, alhasil cuma dikasih foto aja dan sy mesti Googling kmana mana, akhirnya nemu resep ini. Cuss langsung dicobain deh, hanya saja disini aq kurangin penggunaan fermioannya dari resep asli, ternyata pas di teflon kurang bisa ngembang maximal.Yang ini enak kok rasanya flat rada asin, teksturnya kering sama seprti yg diminta temenku,for me not bad lah ya.Next mau coba bikin lagi ahh masih penasarang sama prosesnya 😀#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Roti Arab — Khubz Roti Arab — Khubz
BismillahPaling enak di makan dengan kari atau shakshouka. Yummmmm
-
Khubz Arabi / Khubz Lebnani / Pita Bread Khubz Arabi / Khubz Lebnani / Pita Bread
خبز العربي / خبز لبناني 🥙Bikin roti ini aslinya easy tapi memang agak tricky.Tricky nya itu pas bikin melembung agar hasil lembungannya cantik perfect.Padahal ntar juga dikempesin lagi lho.😀Tapi entah kenapa, kalo manggang roti ini lihat melembung cantik bikin happy 😅Note=** Peran Ragi sangat penting ya, cek keaktifan dan jenis ragi yg digunakan.Disini saya pakai jenis instan aktif yg langsung bisa dicampurkan ke adonan, jadi sebaiknya kenali ragi masing masing ya.** Khubz yang ini versinya tanpa tambahan telur & susu, dgn hasilnya kulit lebih tipis dan kopong tetapi tekstur agak chewy tapi memang ciri khas khubz Lebnani begini ya.Jika mau tekstur yg empuk dan tebal tambahkan saja telur dan air bisa diganti dgn susu.
-
-
Khubz/Roti pita Khubz/Roti pita
BismillaahSudah lumayan sering membuatnya dan seperti biasa tetap dengan penyesuaian dari ketersediaan bahan yang ada di dapur. Alhamdulillaah enak.Hal yang membahagiakan saat membuatnya adalah saat melihat khubz ini mengembang cantik di teflon. Hehe.Source : A.Marnih @nienie2508
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar