Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdmsp 28
  4. 110 grtepung terigu (diayak bersama coklat bubuk)
  5. 2 sdmcoklat bubuk saya pakai african red elmer
  6. 150 mlminyak goreng
  7. 2 sdmpasta coklat
  8. 75 grcoklat batang
  9. Vanili bubuk sckpnya
  10. Sejumputgaram (garamnya jgn basah)
  11. 22Loyang uk

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu panaskan dandang untuk menggukus

  2. 2

    Lelehkan coklat batang dan minyak goreng tim dengan cara double boiler

  3. 3

    Telur + gula + sp28 + vanili + garam mixer kurang lebih selama 7 menit dengan kecepatan tinggi klau mixer saya speed 3

  4. 4

    Setelah 7 menit di mixer adonan akan putih menggembang turun kecepatan mixer speed 2 lalu masukan tepung terigu + coklat bubuk secara perlahan hingga tercampur rata

  5. 5

    Setelah adonan tercampur rata matikan mixer masukan coklat batang + minyak yg sdh d lelehkan (suhu sudah tidak terlalu panas)

  6. 6

    Aduk adonan yg sudah tercampur dengan spatula agak cepat dan tercampur dgn rata

  7. 7

    Oles loyang dgn minyak dan di beri alas kertas roti beri olesan minyak juga agar tidak lengket di loyang lalu masukan adonan browniesnya

  8. 8

    Kukus selama 27 menit dengan api sedang agar permukaan brownies rata tidak bergelombang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Alfiani Ersita
Alfiani Ersita @cook_9852531
pada
Samarinda
bikin kue dgn perlatan sederhan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya