Ayam Goreng Tepung

Vinda Resdiyantika
Vinda Resdiyantika @vinda1994

Hehe.. ini resep ayam goreng tepung Xanderskitchen, enak, gurih.. pass lah buat lidah saya, bahan dan bumbuny saya kurangi dari resep aslinya..kalau diresep asli 1kg ayam perbandingan bahan pelapisnya 5 sendok sayur terigu : 1 sendok sayur maizena.. jadi sy sesuaikan sendiri😊 mari masakk😄😄😄

Ayam Goreng Tepung

10 orang berencana membuat resep ini

Hehe.. ini resep ayam goreng tepung Xanderskitchen, enak, gurih.. pass lah buat lidah saya, bahan dan bumbuny saya kurangi dari resep aslinya..kalau diresep asli 1kg ayam perbandingan bahan pelapisnya 5 sendok sayur terigu : 1 sendok sayur maizena.. jadi sy sesuaikan sendiri😊 mari masakk😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong2
  2. 3siuang bawang putih besar
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. secukupnyakaldu bubuk
  5. secukupnyagaram
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan pelapis
  8. 2,5 sendok sayurterigu
  9. 1/2 sendok sayurmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu aduk rata ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, merica, garam. Lalu simpan dalam kulkas beberapa jam/semalaman. Kalau mau dimask besok, hari ini dibumbu terus simpan kulkas.. kebetulan sy cm stngh hari simpan kulkas, sore langsung goreng tp udah pas rasany menurut saya😀

  2. 2

    Dalam wadah terpisah.. campur terigu & maizena, aduk rata (ndak perlu tambah garam, karena nanti pas dimakan tepungnya tetap berasa asin)

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan 1 butir telur lalu aduk rata.

  4. 4

    Gulingkan potongan ayam pada tepung sambil diremas2 & dicubit2 supaya tepung terlihat keriting

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan... ayam ala2 kentaki siap disajikan😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinda Resdiyantika
pada

Komentar

Resep Serupa