شوربة حامض او كبة حامض

Om nono
Om nono @cook_6472593
Baghdad

شوربة حامض شلغم او كبة حامض

شوربة حامض او كبة حامض

شوربة حامض شلغم او كبة حامض

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 حباتشلغم
  2. 5اوراق سلق
  3. 3 حباتليمون
  4. 0.5 كوبمنقوع لمده ساعتين ع الاقل
  5. كبة برغل (جريش) حسب عدد الاشخاص
  6. رشةكركم وملح

الخطوات

  1. 1

    يقشر الشلغم ويقطع مكعبات وبعدها نثرم السلق

  2. 2

    في الخلاط او محضرة الطعام او ا هرس الشوربه نهرس الرز قليلا اي بمقدار ان يتكسر فقط

  3. 3

    على النار وبقليل من الزيت يشوح الشلغم والسلق

  4. 4

    نضيف الكركم والملح والماء بمقدار اربعة اكواب ويغطى

  5. 5

    نتركه للغليان لمده خمس دقائق ثم نضيف الرز المهروس

  6. 6

    نتركه على نار هادئه بعد ان يغليً لمده ساعه او اكثر الى ان ينضج الشلغم مع اهمية التحريك المستمر ويضاف اليه عصير الليمون

  7. 7

    قبل ربع ساعه من اطفاء النار تضاف الكبه

  8. 8

    تقدم حاره والفيين عافيه

  9. 9

    العراقيين يحبوها من ينزل المطر تكون الها اجواء خاصه 😀

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Om nono
Om nono @cook_6472593
نُشرت في
Baghdad

التعليقات

وصفات مشابهة