Minggu ini tema nya pulang kampung ke Bekasi.Lumayan berat tugas nya ya😁Karna saya pendatang,dan kampung sebenrya ada di jawa tengah,dsuruh masak masakn khas bekasi yg hampir susah ditemukan.Tpi oke lah,saya akan ciptakan kampung sendiri di bekasi ini untuk anak cucu cicit syaa nanti 😁😉Wktu ada acra makn2 di tk anak sya,pernah ada ibu2 bawa sayur bekasem,ktya itu asem2 nya org betawi bekasi,unik juga ada sayur asem tapi pake santan,trus ada teri nya,rasanya jadi asem gurih pedes,ini enak bgt 🤤 langsung lahh sya tnya bumbu dan cra pembutan,tryta seperti sayur asem biasa pembuatanya,mudah kok,tapi susah di temukan di warung2 ya.#Menjamumamah#HidanganTradisional#KombesTour_MakananLangkaBekasi#Cookpadcommunity_Bekasi

Kuliner fermentasi ikan khas Sumsel

Salah satu masakan favorit khusunya daerah palembang, bekasam adalah ikan yang di fermentasi memakai nasi dan garam,#SiapRamadan#PekanInspirasi

Panas terik enaknya makan rujak liat isi kulkas ada mangga cus deh bikin ini aja

Rujak kesukaan dari jaman kecil, segerrr#mia'skitchen#19juni2019#segermelek#menungidam

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Bisa jadi alternatif bekal utk sekolah atau kerja..#BekalCemilan#BekalDariRumah#BamasakBaimbai#BekalBergizi#CookpadCommunity_Kalsel

Berhubung suami dah sembuh perutnya dibikinin lah menu spesial untuk nya hari ini 💕

Mumpung lagi di Lampung, mumpung juga lagi panen udang. Dari malam kemaren dianterin PO nya suami udang sebaskom sedang, langsung eksekusi digoreng aja cocol sambel kecap. Nah paginya dianterin lagi udang juga seember cat yang gedeee itu loh, Rinjani dari pagi belum bobok jadi berpikir aja biar udangnya dikasihkan ke kantin biar anak² PO pada makan udang, eh kata suami ada rekan kerjanya dikantor. Jadilah tuh udah seember gede dibagi tiga, nah bagian saya tak bikin pekasam khas Palembang ya. Yang dari sumsel pasti tau lah paling juga beda nama.Pekasam itu biasanya fermentasi dari ikan, karena udang lagi melimpah jadi ku bikin pekasam udang aja. Dah lama pun gak makannya, enaknya dimakan pake tangan sama nasi anget, rebusan daun singkong. Dijamin bakal boros nasi, rasa pekasam agak asem2 gitu. Kali ini saya bikin resep bikin pekasamnya dulu ya mom, besok2 saya bikin resep masak pekasamnya. InsyaAllah ya kalo gak kelupaan😄, cuma buat takarannya saya g nimbang, maklum lagi tinggal di mess karyawan

Tiap liat mangga muda udah ngiler aja, palinge enak dibikin rujak begini.

Ini lebih sedep dari cumi cumi,lebih kenyal juga, enak bikin kalap nasi,bahanya simpel cuma di rajang aja udah dapat rasa sedap,lebih sedap cabenya di iris,tapi gak saya iris ya,bagian tintanya bisa pakai 1-3 kantung,tapi saya semuain 😁 ,karna yang bikin sedap ini tintanyaDi bersihkan,gak lupa giginya di buang.#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2

Bekal anak yang satset, tapi gizinya ttp lengkap. Ada karbohidrat dari nasi, protein dari telur dan serat dari sayur. Buatnya mudah dan bisa dijadikan ide bekal anak ketika buru-buru.