المكموره
الخطوات
- 1
خلطت الطحين الأبيض مع الطحين الأسمر ورشيت عليهم الملح والقزحه والسمسم
- 2
أضفتلهم 3اكواب زيت زيتون وبسيت الطحين بالزيت اختى ما صاروا الطحينات زيت
- 3
سخنت مي مو حاميه كتير فاتره وبلشت اضيفلهم ايشوي ايشوي واعجن لحتى ما طريت العجينه معي
- 4
وبعدها قسمتها دوائر وغطيتها نص ساعه لحتى ترتاح
- 5
بهارات الدجاج والبصل وبلشت اطبخ فيهم لحتى ما ترتاح العجينه
- 6
وبعد ما ارتاحت العجينه رقيت أول طبقتين وحطيت بالطنجره قصديره. وحظيت الطبقتين بدون حشوه
- 7
حطيت عل طبقه الثانيه الدجاج والبصل ورقيت ثانيه عجينه وحطيتهم عليها طبقات وكلهم عملت فيهم نفس الشي
- 8
لحتى ما كملوا الطبقات وضغطتهم وعملت ثقوب بالعجينه وضفتلهم كوبين ونص زيت زيتون وغطيتهم بالقصدريره
- 9
دخلتهم الفرن على نار هادئه لمده 3ساعات
- 10
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3835903
التعليقات