المكوّنات

٢٠ دقيقة
  1. 1 علبةحمص حب
  2. 0.5عصير ليمونة
  3. 0.5 علبةزبادي
  4. 2 ملعقة كبيرةطحينة سائلة
  5. 2 فصثوم
  6. خبز محمص او بطأطس وباذنجان
  7. 200 جملحمة مفرومة
  8. بصلة
  9. 0.5 ملعقةزنجبيل مفروم
  10. فصثوم
  11. 1 ملعقةبهارات
  12. 2 ملعقةبقدونس مفروم
  13. زيت زيتون

الخطوات

٢٠ دقيقة
  1. 1

    يتم تحضير اللحمة المفرومة.. تشويح البصل وفص ثوم والزنجبيل مع زيت الزيتون ثم وضع اللحم والبهار الى ان ينضج تماما.

  2. 2

    يوضع في الخلاط الزبادي ونصف علبة حمص (ممكن يستبدل بحمص بالطحينة الجاهز) والطحينة وعصير الليمون والثوم ويضرب جيدا.

  3. 3

    الطبقة الاولى: خبز محمص مقطع مربعات وممكن يضاف بطاطس وباذنجان مقطع مربعات صغيرة ومشوي او مقلي

  4. 4

    الطبقة الثانية: خليط الحمص والطحينة

  5. 5

    الطبقة الثالثة: اللحمة المفرومة بعد النضج

  6. 6

    للتزيين حبات الحمص والصنوبر المحمص والبقدونس

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

Asma Abdullah
Asma Abdullah @cook_asma
نُشرت في

وصفات مشابهة