الخطوات
- 1
يتم تحضير اللحمة المفرومة.. تشويح البصل وفص ثوم والزنجبيل مع زيت الزيتون ثم وضع اللحم والبهار الى ان ينضج تماما.
- 2
يوضع في الخلاط الزبادي ونصف علبة حمص (ممكن يستبدل بحمص بالطحينة الجاهز) والطحينة وعصير الليمون والثوم ويضرب جيدا.
- 3
الطبقة الاولى: خبز محمص مقطع مربعات وممكن يضاف بطاطس وباذنجان مقطع مربعات صغيرة ومشوي او مقلي
- 4
الطبقة الثانية: خليط الحمص والطحينة
- 5
الطبقة الثالثة: اللحمة المفرومة بعد النضج
- 6
للتزيين حبات الحمص والصنوبر المحمص والبقدونس
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3843027
التعليقات