الخطوات
- 1
الحمص مسلوق جاهز او سلق البيت انا بفضل سلق البيت
- 2
ناخذ تقريبا قدر كاستين كبار حمص وشوية من مرقة الحمص مع الطحينة والثوم والملح وعصير الليمونة ونحطن بالخلاط وندورن بعدين نضيف الثلج بيعطي لون ابيض وقوام ناااعم ازا لقينا كتير سميك نضيف من مرقة الحمص نضعن جانبا بصحن
- 3
بصحن التقديم نضع الخبز اليابس
- 4
بنفس الخلاط نرجع منحط تقريبا كاستين من مرقة الحمص طبعا تكون ساخنة مع الزيت الزيتون ورشة ملح زيت الزينون تقريبا اربع معالق وندورن منيح لتطلع رغوة ونحطن فوق الخبز اليابس ونضع حمص حب كمية منيحة تكون
- 5
نرجع منحط الحمص بالطحينة يلي عملنا اول شي ع الوجه
- 6
نرش كمون وفليفلة وحمص حب
- 7
نحمي السمنة ونحمص فيها اللوز ونزين فيها الفتة مع رشة بقدونس مفروم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12703772
التعليقات