Miso Soup

Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
Solo, Surakarta

Source : Ridha Radhitya
Bahan isi saya sesuikan dengan yang ada.

Miso Soup

Source : Ridha Radhitya
Bahan isi saya sesuikan dengan yang ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjamur enoki
  2. 10 buahjamur kancing (harusnya jamur shitake)
  3. 4 buahtahu sutra (potong jadi 4)
  4. 1 genggamkatsubuoshi
  5. 1 literair
  6. 2 sdm munjungpasta miso
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 sdmwakame kering (sy potong kecil")

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih masukkan katsubuoshi, kecilkan api, tunggu 4-5 menit.

  2. 2

    Potong jamur kancing jadi 3 bagian. Buang akar jamur enoki,cuci bersih.

  3. 3

    Saring air dan katsubuoshi, lalu rebusbkembali. masukkan tahu, jamur kancing dan wakame.

  4. 4

    Masak sampai tahu mengambang, lalu ambil saringan, ambil miso paste,masukkan dalam saringan,lalu masukkan saringan ke dalam panci sambil di tekan dengan sendok sampai larut.

  5. 5

    Tes rasa, kalau kurang bisa tambah miso paste lagi.

  6. 6

    Terahir masukkan daun bawang dan jamur enoki,masak sebenar,matikan api.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
pada
Solo, Surakarta
ig : @najmafiqkdg kalau post di ig, kelupaan dicookpad, dan begitu sebaliknya 🤭🙏. yg mau difolback chat ya, krn ga bisa cek satu" 🙏🙏. maaf kalau slow respon 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa