Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih masukkan katsubuoshi, kecilkan api, tunggu 4-5 menit.
- 2
Potong jamur kancing jadi 3 bagian. Buang akar jamur enoki,cuci bersih.
- 3
Saring air dan katsubuoshi, lalu rebusbkembali. masukkan tahu, jamur kancing dan wakame.
- 4
Masak sampai tahu mengambang, lalu ambil saringan, ambil miso paste,masukkan dalam saringan,lalu masukkan saringan ke dalam panci sambil di tekan dengan sendok sampai larut.
- 5
Tes rasa, kalau kurang bisa tambah miso paste lagi.
- 6
Terahir masukkan daun bawang dan jamur enoki,masak sebenar,matikan api.
- 7
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Miso Soup Miso Soup
Tiap hari hujan bikin cuaca jadi dingin. Paling enak memang makan²an berkuah biar badan jadi anget.Bagi yang suka fish flavor, miso soup ini bisa dijadikan referensi menu keluarga. Bikinnya cepet dan mudah.Pasta miso, rumput laut dan kaldu ikannya saya beli dari aplikasi belanja oyen. Beli yang paketan gitu.#Timlo_KuahSweger#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron#MyEverDay_Cookpad#EnakDimakanSaatHujan Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Miso Soup Miso Soup
Wakame merupakan rumput laut khas jepang yang memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi. Biasanya diolah untuk sup atau salad.Untuk challenge Seafood kali ini, saya pilih rumput laut untuk dijadikan miso soup. Aroma laut nya benar-benar semerbak saat wakame direndam air panas. Disantap panas-panas apalagi ditengah cuaca yang mendung, sangat cocok tentunya. Yuk cobain....#SeafoodLezat#GAS2025 Mami Kenzie -
Miso Soup Miso Soup
Resep pertama periode Sayur Buah 😍🇮🇩.. minggu kmrn pas jln ke supermarket eh uda ada pasta miso ini (uda lama pengen beli krn msh ada stock wakame) langsung dong masukin ke trolly dan Terealisasi juga buat menu satu ini 😂😂Awal buka bungkus kok bau tauco ya 😅 teteup lanjut masak dan icip rasanya kok aneh 😂😂 ya uda coba masukin minyak wijen dannnn rasaa langsung berubahhh enakkkk sekaleeee 😋😋 mungkin sich pasta ini jodohnya sich minyak wijen 🤣🤣penasaran,.. ?? yukkk cobain 👌Happy Cooking ❤️🤍#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Palembang#MisoSoup beekitchen -
Miso Soup Miso Soup
Bismillah,Sajian hangat utk berbuka,.kami pilih miso soup, di makan begitu saja sdh enak apalagi pakai nasi dan lauk chicken katsu,.makin menambah selera makan tentu nya,.bisa menikmati menu restaurant di rmh sendiri tentu nya kebanggaan bagi seorang ibu,.selain hemat isi dompet,jg bsa menjamin kebersihan nya😊Waktu msh bekerja di sebuah hotel,.bisa terbilang sering yaa makan 'miso soup' ini,.skrg sdh menjadi IRT bikin aj sendiri deh,.sdh byk yg jual paket an miso soup gini,lbh mudah dan yg pasti rasanya enak,.berbuka puasa pun jd lbh nikmat dg sajian berkuah nan hangat🙂#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Kombes_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-10 Asri Suwasani -
Miso Soup Miso Soup
BACA DULU SEBELUM MASAK:1. Setelah miso dimasukkan, JANGAN sampai air mendidih. Karena pada suhu mendidih rasa miso akan hilang.2. Jika miso soup kurang asin, JANGAN ditambahkan garam. Gunakan miso untuk menambah tingkat keasinan sup nya.3. Sangat disarankan saat membuat dashi ditambahkan jamur shiitake kering ataupun basah, karena dapat mengurai rasa asin menjadi sedikit lebih manis dan gurih.4. Setiap 240ml air biasanya digunakan 1 sdm miso. Tapi ini sesuai selera masing2 aja.5. Miso Jepang TIDAK BISA digantikan dengan miso Korea atau lainnya.Miso Soup merupakan masakan khas negeri sakura yg menggunakan miso [tauco Jepang] sebagai bumbu utama dan dashi (kaldu biasanya dibuat dari rebusan katsuobushi yg sering dipakai di takoyaki) sebagai kuahnya. Miso soup mempunyai cita rasa gurih dan asin.Miso bisa dibeli di tok*pedia, sh*pee, dll, atau bisa juga supermarket Jepang seperti Aeon, Papaya, tapi saya pernah liat juga di Farmers market mulai jualan miso Jepang juga.Selamat mencoba. Ridha Radhitya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3843882
Komentar