Bakso ayam simpel

iie
iie @dapoeriie
Karawang

Lagi pengen makan bakso malang, tapi selalu mau yg ribet (baca:bikin sendiri) cuz ke pasar adanya daging ayam.. Yasudah beli deh bersama kawan"nya langsung eksekusi.
Btw, ini baru resep baksonya aja ya.. Menurutku ini rasanya enyak hanya kurang kenyal seperti bakso pada umumnya krn aku bikin banyak daging ayamnya dibanding tepung tapiokanya.
Oya 1 lagi, pada gambar warna baksonya terlihat berbeda, yg putih pure dr daging ayam, yg agak kemerahan itu aku campur sosis ayam krn adonan hampir habis dan untuk isian tahu bakso.
Selamat mencoba ^^

Bakso ayam simpel

21 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan bakso malang, tapi selalu mau yg ribet (baca:bikin sendiri) cuz ke pasar adanya daging ayam.. Yasudah beli deh bersama kawan"nya langsung eksekusi.
Btw, ini baru resep baksonya aja ya.. Menurutku ini rasanya enyak hanya kurang kenyal seperti bakso pada umumnya krn aku bikin banyak daging ayamnya dibanding tepung tapiokanya.
Oya 1 lagi, pada gambar warna baksonya terlihat berbeda, yg putih pure dr daging ayam, yg agak kemerahan itu aku campur sosis ayam krn adonan hampir habis dan untuk isian tahu bakso.
Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada dari 1 ekor ayam yg gede
  2. 1 butirputih telur
  3. 40 grtepung tapioka
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtagar" plain
  6. SecukupnyaGaram dan penyedap rasa
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging dan tulang ayam, potong sedang daging dada, cuci bersih

  2. 2

    Blender: daging yg sudah dipotong", putih telur, bawang putih, air es

  3. 3

    Daging ayam yg telah di blender masukan k wadah, tuang tepung tapioka, agar" plain, garam, penyedap rasa dan lada bubuk

  4. 4

    Tes rasa dg cara merebus sedikit adonan hingga matang, jika sudah pas maka bisa direbus semua bahan bakso sampai habis

  5. 5

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iie
iie @dapoeriie
pada
Karawang
Menyimpan resep biar ga lupa & berbagi, semoga bermanfaat untukku dan yg lain ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa