Bolu SKM Mini

Kukus | ½ resep asli ⭐ Source : Akun Dapur Mak Mona @cookpad "Bolu SKM Warna Warni" 🌷 Terima kasih atas share resepnya ya Bu 😊 Sy langsung tulis ½ resepnya saja ya 😊 Warna bolunya bisa disesuaikan selera. Sy skip sp dan vanili bubuk (bcs tdk terbiasa pakai).
Cara Membuat
- 1
Dandang kukusan disiapkan lalu dipanaskan. Bagian tutupnya dibungkus serbet, bila kelakat tdk perlu ya. Sy pakai api sedang.
- 2
Cetakan dioles tipis minyak sayur, disisihkan. Sy pakai cetakan uk d.13 cm.
- 3
Telur dimixer speed tertinggi sampai berbusa, sambil ditambahkan gula dan garam secara bertahap. Dimixer sampai kental, pucat, berjejak.
- 4
Speed diturunkan terendah, susu kental manis ditambahkan, dimix rata. Terigu ditambahkan sedikit2 (bertahap) dimix rata. Terakhir minyak sayur ditambahkan, dimix rata sebentar saja. Mixer dimatikan. Diaduk lagi (diaduk balik) pakai spatula supaya benar2 tercampur rata, tdk ada minyak yg mengendap.
- 5
Adonan bisa dibagi menjadi beberapa bagian dan diberi warna sesuai selera. Sy lgsg satu warna saja. Sy beri pasta pandan, diaduk rata.
- 6
Adonan dituang ke dalam cetakan, lalu dimasukkan ke dandang kukusan. Dikukus sampai matang. Sy 35 menit api sedang.
- 7
Setelah matang, dikeluarkan. Ternyata bolunya membumbung tinggi 😍 mungkin sy yg kekecilan cetakannya 🤔
- 8
Didinginkan.
- 9
Sembari menunggu dingin, sy sambil berpikir "polos amat ya bolunya 🤔" akhirnya dadakan saja sy lelehkan wcc (disteam), sekaligus menghabiskan sisa, lalu ditambah susu cair, diaduk sampai larut rata. Disiramkan ke atas bolu.
Resep Serupa

Bolu Kukus Mekar


Bolu kukus pelangi


Bolu pandan lembut


Bolu pandan tanpa Bp/Sp


Bolu kukus pandan


Bolu jadul mini teflon


Bolu Pandan Almond


Bolu Kukus Pelangi Putih Telur


232.Bolu Susu tanpa SP


Bolu pisang keju (no mixer)


Bolu pelangi kukus


Bolu Kukus Gula Merah Wijen


Bolu jadul pandan super lembut


Bolu Klasik/Jadul Lembut


Bolu pandan ekonomis kempus"


Bolu Susu Lembang


Bolu pandan lembut 2 telur anti gagal


Bolu mawar hanya 2 telur


Cake potong kukus (bolu pandan)


Bolu Jadul Pandan


Bolu lapis kukus putih telur


Bolu Pandan Mini


Bolu


Bolu marmer ekonomis


Bolu pisang kukus tepung beras


Bolu Susu Lembang Kukus


Bolu Mentega Meises


Bolu Gulung Batik


Bolu milo


Bolu Cornetto

Komentar